- Skladom
Provensálske korenie
151 Zmesi koreniaProvensálske korenie prináša do vašej kuchyne zvodné vône južnej Francúzskej. Táto bylinková zmes sa skvele hodí nielen na ryby a kurča, ale aj na králičie jedlá. Jej rôznorodé chute dokonale doplnia a zvýraznia charakteristickú chuť týchto jedál.
Zloženie: rozmarín, šatník, oregano, majorán, tymián
Viac informácií1. Recept
Grilovaná zelenina s provensálským kořením
Náročnosť: jednoduchá
Doba prípravy: 30 minút
Ingrediencie:
- 1 cuketa
- 1 baklažán
- 2 červené papriky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 čajové lyžičky provensálskeho korenia
- Soľ a čerstvo mletý čierny korenie podľa chuti
Postup:
- Zeleninu nakrájame na rovnaké kúsky.
- V miske zmiešame olivový olej s provensálskym korením.
- Zeleninu obalíme v zmesi oleja a korenia.
- Grilujeme na strednom ohni, kým zelenina nie je mäkká a mierne opečená.
- Osoľujeme, koreňujeme a podávame ako prílohu alebo ľahké jedlo.
2. Recept
Provensálske kurčaťa stehná
Náročnosť: stredná
Doba prípravy: 1 hodina 10 minút
Ingrediencie:
- 4 kurčaťa stehná
- 4 strúčiky cesnaku
- 150 ml bieleho vína
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica provensálskeho korenia
- Soľ a čerstvo mletý čierny korenie podľa chuti
- Pár vetvičiek čerstvého tymiánu
Postup:
- Kurčaťa stehná osolíme, opepříme a potrieme provensálskym korením.
- Na panvici na olivovom oleji opečieme kurčaťa stehná zo všetkých strán.
- Pridáme na jemno nakrájaný cesnak a krátko osmažíme.
- Podlejeme bieľym vínom a dusíme pod pokrievkou na miernom ohni 45 minút.
- V polovici pečenia stehná obrátime.
- Pred podávaním ozdobíme čerstvým tymiánom.
2 VARIANTY BALENIA:
Ekonomické (odmerky):
Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového sáčku, ako by ste dostali korenie na trhu. Sáčok bude označený nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Túto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.
Darčekové balenie (doypack):
Korenie Vám pošleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack sáčku s priehľadným okienkom. Sáčok vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Sáčok je možné opakovane dosypávať. Túto možnosť volte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.
Za výrobok zodpovedá: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Uchovávajte v suchu a tme. Dátum minimálnej trvanlivosti vždy uvedený na obale.