- skladem
Provensálské koření
151 Kořenící směsiProvensálské koření přináší do vaší kuchyně podmanivé aromaty jižní Francie. Tato bylinková směs se skvěle hodí nejen na ryby a kuřecí maso, ale i na králíčí pokrmy. Její rozmanité chutě dokonale doplní a zvýrazní charakteristickou chuť těchto jídel.
Složení: rozmarýn, saturejka, oregano, majoránka, tymián
Více informací1. Recept
Grilovaná zelenina s provensálským kořením
Náročnost: snadná
Doba přípravy: 30 minut
Ingredience:
- 1 cuketa
- 1 lilek
- 2 červené papriky
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky Provensálského koření
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Postup:
- Zeleninu nakrájíme na stejně velké kousky.
- V misce smícháme olivový olej s Provensálským kořením.
- Zeleninu obalíme ve směsi oleje a koření.
- Grilujeme na středním ohni, dokud není zelenina měkká a mírně opečená.
- Osolíme, opepříme a podáváme jako přílohu nebo lehké jídlo.
2. Recept
Provensálská kuřecí stehna
Náročnost: střední
Doba přípravy: 1 hodina 10 minut
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 4 stroužky česneku
- 150 ml bílého vína
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce Provensálského koření
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Několik snítek čerstvého tymiánu
Postup:
- Kuřecí stehna osolíme, opepříme a potřeme Provensálským kořením.
- Na pánvi na olivovém oleji zprudka opečeme kuřecí stehna ze všech stran.
- Přidáme nadrobno nakrájený česnek a krátce osmahneme.
- Podlijeme bílým vínem a dusíme pod pokličkou na mírném ohni 45 minut.
- V polovině pečení stehna otočíme.
- Před podáváním ozdobíme čerstvým tymiánem.
2 VARIANTY BALENÍ:
Ekonomické (odměrky):
Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.
Dárkové balení (doypack):
Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.
Za výrobek odpovídá: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Uchovávejte v suchu a temnu. Datum minimální trvanlivosti vždy uvedeno na obale.