- Skladom
Staročeské korenie na ryby
33 Zmesi koreniaPonorte sa do chutí tradície s touto vyváženou zmesou korenín, inšpirovanou receptúrou našich babičiek, ktorá je ideálna na zvýraznenie a obohatenie plnej chuti sladkovodných rýb.
Zloženie: morská soľ max. 12%, zázvor, rozmarín, rasca, kurkuma, kardamóm, muškátový kvet, cibuľa, bazalka, paprika, čili, fenikel, citrónová kôra, estragón
Viac informácií1. Recept
Pstruh na grile
Náročnosť: jednoduchá
Čas prípravy: 25 minút
Suroviny:
- 4 pstruhy, vyčistené
- 2 lyžice Staročeského korenia na ryby
- 1 citrón, nakrájaný na plátky
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čerstvo mletý čierny korenie podľa chuti
Postup:
- Gril predohrejte na strednú teplotu.
- Ryby osolte, okoreňte a z oboch strán potrite Staročeským korením na ryby.
- Do brušnej dutiny každého pstruha vložte niekoľko plátkov citrónu.
- Pstruhy potrite olivovým olejom a položte na gril.
- Grilujte z každej strany približne 6-8 minút, alebo kým ryba nie je dobre prepečená a koža je chrumkavá.
2. Recept
Kapor po staročesku
Náročnosť: stredná
Čas prípravy: 1 hodina a 20 minút
Suroviny:
- 1 celý kapor, vyčistený
- 3 lyžice Staročeského korenia na ryby
- 1 citrón, nakrájaný na plátky
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čerstvo mletý čierny korenie podľa chuti
- Bylinky na ozdobu (napr. petržlen)
Postup:
- Predohrejte rúru na 180 °C.
- Kapor osolte a okoreňte zvnútra aj zvonka.
- Rybu zvonka potrite Staročeským korením na ryby a do brušnej dutiny vložte plátky citrónu.
- Kapor položte do pekáča, pokvapkajte olivovým olejom a pečte v rúre 60 minút, alebo kým nie je ryba mäkká a šťavnatá.
- Pečeného kapra ozdobte bylinkami a ihneď podávajte.
2 VARIANTY BALENIA:
Ekonomické (odmerky):
Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového sáčku, ako by ste dostali korenie na trhu. Sáčok bude označený nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Túto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.
Darčekové balenie (doypack):
Korenie Vám pošleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack sáčku s priehľadným okienkom. Sáčok vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Sáčok je možné opakovane dosypávať. Túto možnosť volte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.
Za výrobok zodpovedá: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Uchovávajte v suchu a tme. Dátum minimálnej trvanlivosti vždy uvedený na obale.