- skladem
Staročeské na ryby
33 Kořenící směsiPonořte se do chutí tradice s touto vyváženou směsí koření, inspirovanou recepturou našich babiček, která je ideální pro zvýraznění a obohacení plné chuti sladkovodních ryb.
Složení: mořská sůl max. 12%, zázvor, rozmarýn, kmín, kurkuma, kardamom, muškátový květ, cibule, bazalka, paprika, chilli, fenykl, citrónová kůra, estragon
Více informací1. Recept
Pstruh na grilu
Náročnost: snadná
Doba přípravy: 25 minut
Ingredience:
- 4 pstruzi, vyčištění
- 2 lžíce Staročeského koření na ryby
- 1 citron, nakrájený na plátky
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Postup:
- Gril předehřejte na střední teplotu.
- Ryby osolte, opepřete a z obou stran potřete Staročeským kořením na ryby.
- Do břišní dutiny každého pstruha vložte několik plátků citronu.
- Pstruhy potřete olivovým olejem a položte na gril.
- Grilujte z každé strany přibližně 6-8 minut, nebo dokud ryba není dobře propečená a kůže je křupavá.
2. Recept
Kapr po staročesku
Náročnost: střední
Doba přípravy: 1 hodina a 20 minut
Ingredience:
- 1 celý kapr, vyčištění
- 3 lžíce Staročeského koření na ryby
- 1 citron, nakrájený na plátky
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Bylinky na ozdobu (např. petrželka)
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Kapr osolte a opepřete zevnitř i zvenku.
- Rybu zvenku potřete Staročeským kořením na ryby a do břišní dutiny vložte plátky citronu.
- Kapr položte do pekáčku, pokapejte olivovým olejem a pečte v troubě 60 minut, nebo dokud není ryba měkká a šťavnatá.
- Pečeného kapra ozdobte bylinkami a ihned podávejte.
2 VARIANTY BALENÍ:
Ekonomické (odměrky):
Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.
Dárkové balení (doypack):
Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.
Za výrobek odpovídá: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Uchovávejte v suchu a temnu. Datum minimální trvanlivosti vždy uvedeno na obale.