Pažítka je jemná bylinka s mierne cibuľovou chuťou, ktorá je skvelým doplnkom do mnohých pokrmov. Je ideálna na dochutenie šalátov, polievok, omáčok, tvarohových nátierok, zemiakov alebo vajec. Vďaka svojej sviežej chuti a zelenej farbe prináša pažítka do jedál nielen výbornú chuť, ale aj atraktívny vzhľad. Môže sa používať čerstvá alebo sušená, pričom sušená si uchováva väčšinu svojich aromatických vlastností. Na zachovanie jej sviežosti a chuti ju skladujte v suchu a tme. Pažítka je nepostrádateľná v každej kuchyni, ktorá dbá na detail a kvalitu.
Viac informáciíIngrediencie:
Postup:
Príprava zemiakov: Zemiaky umyte a prípadne ošúpte, ak nemajú jemnú šupku. Väčšie zemiaky rozkrojte na polovice alebo štvrtiny, menšie môžete nechať celé. Zemiaky dajte variť do osolenej vody a varte ich asi 15–20 minút, kým nebudú mäkké, ale nie rozvarené.
Príprava smotanovej omáčky: Medzitým v menšom hrnci rozohrejte maslo na strednom plameni. Pridajte pretlačený cesnak a krátko orestujte, kým nezačne voňať (asi 1 minútu). Potom pridajte smotanu a mierne ju ohrejte. Osoľte, okoreňte a pridajte štipku muškátového orieška, ak chcete.
Krémové zemiaky: Uvarené zemiaky sceďte a vráťte späť do hrnca. Prelejte ich pripravenou smotanovou omáčkou a jemne premiešajte, aby sa všetky zemiaky dobre obalili. Nakoniec pridajte nasekanú pažítku a ešte raz ľahko premiešajte.
Servírovanie: Krémové zemiaky s pažítkou podávajte ako prílohu k mäsu, rybe alebo ich môžete podávať ako hlavné jedlo s čerstvým zeleninovým šalátom.
Ekonomické (odmerky):
Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového vrecka, ako by ste dostali korenie na trhu. Vrecko bude označené nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Táto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.
Darčekové balenie (doypack):
Korenie Vám zašleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack vrecku s priehľadným okienkom. Vrecko vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Vrecko možno opakovane dopĺňať. Túto možnosť zvoľte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.
Pažítka je jemná bylinka s mierne cibuľovou chuťou, ktorá je skvelým doplnkom do mnohých pokrmov. Je ideálna na dochutenie šalátov, polievok, omáčok, tvarohových nátierok, zemiakov alebo vajec. Vďaka svojej sviežej chuti a zelenej farbe prináša pažítka do jedál nielen výbornú chuť, ale aj atraktívny vzhľad. Môže sa používať čerstvá alebo sušená, pričom sušená si uchováva väčšinu svojich aromatických vlastností. Na zachovanie jej sviežosti a chuti ju skladujte v suchu a tme. Pažítka je nepostrádateľná v každej kuchyni, ktorá dbá na detail a kvalitu.
