Hřebíček celý

45,00 Kč

Viac informácií

Množstvo

5+ položiek Skladom

Dostupná doprava

GLS Parcel Shop Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

GLS doručení na adresu Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

Recept
Popis

Recept na marinádu s celým klinčekom

Táto marináda s celým klinčekom je skvelá na prípravu mäsa, najmä bravčového alebo kuracieho. Klinček dodáva pokrmom jemne sladkastú a korenistú chuť s exotickým nádychom.

Ingrediencie:

5–6 celých klinčekov
2 polievkové lyžice olivového oleja
2 polievkové lyžice jablčného octu (alebo citrónovej šťavy)
1 polievková lyžica medu alebo javorového sirupu
1 polievková lyžica sójovej omáčky
2 strúčiky cesnaku (nasekané alebo lisované)
1 čajová lyžička mletého čierneho korenia
1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
1/2 čajovej lyžičky soli
1 čajová lyžička nastrúhaného zázvoru (voliteľné pre sviežu a ostrú chuť)

Postup:

Príprava klinčeka: Celé klinčeky jemne rozdrvte v mažiari alebo ich nechajte celé, ak chcete výraznejšiu chuť a textúru marinády.

Miešanie ingrediencií: V miske zmiešajte olivový olej, jablčný ocot, med (alebo javorový sirup), sójovú omáčku, nasekaný cesnak, mleté korenie, škoricu, soľ a nastrúhaný zázvor (ak ho používate).

Pridanie klinčeka: Do marinády pridajte celé alebo rozdrvené klinčeky a dobre premiešajte.

Marinovanie: Mäso (kuracie alebo bravčové) ponorte do marinády, aby bolo dobre pokryté. Nechajte marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc, aby sa chute dobre prepojili.

Grilovanie alebo pečenie: Po marinovaní môžete mäso grilovať alebo piecť podľa zvyklostí. Počas pečenia môžete zvyšnú marinádu použiť na potieranie mäsa pre extra chuť.

Tipy na použitie:

Bravčové mäso: Marináda s klinčekom sa skvele hodí na pečenú bravčovú krkovičku alebo kotlety.
Kuracie mäso: Kuracie stehná alebo prsia získajú vďaka tejto marináde nádhernú aromatickú chuť.
Zelenina: Marinádu môžete použiť aj na grilovanú zeleninu, ako sú sladké zemiaky, mrkva alebo tekvica.

Táto marináda dodá pokrmom jemne pikantný a exotický nádych vďaka klinčeku a ďalšiemu koreniu.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového vrecka, ako by ste dostali korenie na trhu. Vrecko bude označené nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Táto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám zašleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack vrecku s priehľadným okienkom. Vrecko vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Vrecko možno opakovane dopĺňať. Túto možnosť zvoľte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.