Táto marináda s celým klinčekom je skvelá na prípravu mäsa, najmä bravčového alebo kuracieho. Klinček dodáva pokrmom jemne sladkastú a korenistú chuť s exotickým nádychom.
Príprava klinčeka: Celé klinčeky jemne rozdrvte v mažiari alebo ich nechajte celé, ak chcete výraznejšiu chuť a textúru marinády.
Miešanie ingrediencií: V miske zmiešajte olivový olej, jablčný ocot, med (alebo javorový sirup), sójovú omáčku, nasekaný cesnak, mleté korenie, škoricu, soľ a nastrúhaný zázvor (ak ho používate).
Pridanie klinčeka: Do marinády pridajte celé alebo rozdrvené klinčeky a dobre premiešajte.
Marinovanie: Mäso (kuracie alebo bravčové) ponorte do marinády, aby bolo dobre pokryté. Nechajte marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc, aby sa chute dobre prepojili.
Grilovanie alebo pečenie: Po marinovaní môžete mäso grilovať alebo piecť podľa zvyklostí. Počas pečenia môžete zvyšnú marinádu použiť na potieranie mäsa pre extra chuť.
Táto marináda dodá pokrmom jemne pikantný a exotický nádych vďaka klinčeku a ďalšiemu koreniu.
Ekonomické (odmerky):
Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového vrecka, ako by ste dostali korenie na trhu. Vrecko bude označené nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Táto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.
Darčekové balenie (doypack):
Korenie Vám zašleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack vrecku s priehľadným okienkom. Vrecko vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Vrecko možno opakovane dopĺňať. Túto možnosť zvoľte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.
