Vypredané

Celá Žltá Horčica

20,00 Kč

Celá žltá horčica je všestranné korenie s jemne pikantnou chuťou, ktorá dodáva jedlám hĺbku. Skvele sa hodí na nakladanie zeleniny, prípravu marinád a nálevov, alebo na dochutenie omáčok a polievok. Je nevyhnutná na výrobu domácej horčice a je obľúbenou prísadou v indickej a ázijskej kuchyni. Môžete ju tiež použiť do koreniacich zmesí na grilovanie alebo pečenie mäsa, kde dodá príjemný pikantný akcent. Žltá horčica je ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú svojim jedlám dodať zaujímavú a výraznú chuť.

Viac informácií

Množstvo

Nie je na sklade

Dostupná doprava

GLS doručení na adresu Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

GLS Parcel Shop Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

Recept
Popis

Recept na koreniacu zmes s celou žltou horčicou

Táto koreniaca zmes s celou žltou horčicou je skvelá na ochutenie mäsa, marinád, dresingov alebo na nakladanie zeleniny. Horčičné semienka dodávajú jemne pikantnú a zemitú chuť.

Ingrediencie:

2 polievkové lyžice celých žltých horčičných semienok
1 polievková lyžica sušeného tymiánu
1 polievková lyžica sušenej petržlenovej vňate
1 čajová lyžička mletého čierneho korenia
1 čajová lyžička sušeného cesnaku (granulovaného)
1 čajová lyžička sušenej cibule (vločky alebo prášok)
1 čajová lyžička mletého koriandra
1/2 čajovej lyžičky mletej papriky (ideálne údenej)
1/2 čajovej lyžičky soli (voliteľné)
1/2 čajovej lyžičky chilli vločiek (voliteľné pre pikantnú chuť)

Postup:

Príprava horčičných semienok: Ak chcete uvoľniť viac chuti z horčičných semienok, môžete ich ľahko opražiť na panvici na strednom ohni, kým nezačnú praskať. Potom ich nechajte vychladnúť.

Miešanie ingrediencií: V miske zmiešajte celé horčičné semienka s tymiánom, petržlenovou vňaťou, čiernym korením, cesnakom, cibuľou, koriandrom, paprikou, soľou a chilli vločkami (ak ich používate). Zmes dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne spojili.

Skladovanie: Pripravenú koreniacu zmes uložte do vzduchotesnej nádoby a skladujte na suchom a chladnom mieste. Zmes si zachová svoju chuť a arómu po dobu niekoľkých mesiacov.

Tipy na použitie:

Marinády: Túto zmes použite do marinád na mäso alebo zeleninu. Zmes zmiešajte s olejom a citrónovou šťavou alebo octom a nechajte mäso alebo zeleninu marinovať aspoň 1 hodinu.
Nakladanie zeleniny: Pridajte zmes do nálevu pri nakladaní zeleniny, ako sú uhorky alebo papriky, pre jemne pikantnú chuť.
Grilovanie a pečenie: Použite zmes ako suchú marinádu na kuracie, hovädzie alebo bravčové mäso pred grilovaním alebo pečením.
Polievky a omáčky: Pridajte zmes do polievok alebo omáčok na zvýraznenie chuti a korenistý nádych.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového vrecka, ako by ste dostali korenie na trhu. Vrecko bude označené nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Táto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám zašleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack vrecku s priehľadným okienkom. Vrecko vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Vrecko možno opakovane dopĺňať. Túto možnosť zvoľte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.