Chiny

1. Przepis

Chińskie kluski z kurczakiem

Trudność: łatwa

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

• 200 g chińskich klusek
• 2 łyżki mieszanki przypraw "Chiny"
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 100 g mieszanki świeżych warzyw (papryka, marchew, cebula)
• 100 g pokrojonego mięsa z kurczaka

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj chińskie kluski według instrukcji na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzej olej sezamowy i szybko obsmaż mięso.
3. Dodaj warzywa i smaż do miękkości.
4. Do patelni dodaj mieszankę przypraw "Chiny" i sos sojowy.
5. Dodaj ugotowane i odsączone kluski i wymieszaj z pozostałymi składnikami.
6. Smaż wszystko razem kilka minut, aż kluski wchłoną wszystkie smaki.

2. Przepis

Chińska smażona ryż

Trudność: średnia

Czas przygotowania: 40 minut

Składniki:

• 200 g ugotowanego ryżu (najlepiej z poprzedniego dnia)
• 2 łyżki mieszanki przypraw "Chiny"
• 50 g groszku
• 2 jajka
• 2 dymki, pokrojone w krążki
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżka sosu sojowego

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzej olej sezamowy i lekko podsmaż groszek.
2. Dodaj mieszankę przypraw "Chiny" i ugotowany ryż, smaż do uzyskania chrupiącej skórki na ryżu.
3. Na innej patelni roztrzep jajka i zrób z nich jajecznicę.
4. Następnie wymieszaj jajecznicę z ryżem.
5. Dodaj dymki i wymieszaj wszystko razem.
6. Podawaj z kroplą sosu sojowego.