Kína

1. recept

Kínai tészta csirkével

Nehézség: könnyű

Előkészítési idő: 30 perc

Összetevők:

• 200 g kínai tészta
• 2 evőkanál "Kína" fűszerkeverék
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 evőkanál szójaszósz
• 100 g friss zöldségkeverék (paprika, sárgarépa, hagyma)
• 100 g felcsíkozott csirkemell

Elkészítés:

1. Főzze meg a kínai tésztát a csomagoláson lévő utasítások szerint.
2. Melegítse fel a szezámolajat egy serpenyőben és gyorsan pirítsa meg a húst.
3. Adja hozzá a zöldségeket és párolja őket, amíg meg nem puhulnak.
4. Adja hozzá a serpenyőbe a "Kína" fűszerkeveréket és a szójaszószt.
5. Adja hozzá a megfőtt és leszűrt tésztát, és keverje össze a többi összetevővel.
6. Sütse együtt néhány percig, amíg a tészta teljesen magába nem szívja az ízeket.

2. recept

Kínai sült rizs

Nehézség: közepes

Előkészítési idő: 40 perc

Összetevők:

• 200 g főtt rizs (lehetőleg előző napi)
• 2 evőkanál "Kína" fűszerkeverék
• 50 g zöldborsó
• 2 tojás
• 2 újhagyma, karikára vágva
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 evőkanál szójaszósz

Elkészítés:

1. Melegítse fel a szezámolajat egy serpenyőben és enyhén pirítsa meg a zöldborsót.
2. Adja hozzá a "Kína" fűszerkeveréket és a főtt rizst, és pirítsa, amíg a rizs ropogós kérgűvé nem válik.
3. Egy másik serpenyőben verje fel a tojásokat és készítsen belőlük rántottát.
4. Keverje össze a rántottát a rizzsel.
5. Adja hozzá az újhagymát és keverje össze.
6. Tálalja egy csepp szójaszósszal.