Čarodejníčka

Hodnotenie

Prečítať recenzie užívateľov (1) Napíšte svoju recenziu

95,00 Kč

Táto univerzálna koreniaca zmes "Čarodejnica" je tajomným kľúčom k premeneniu každodenných jedál na čarovné hostiny. Či už sa rozhodnete pre grilovanie, rožňovanie alebo pečenie, s touto zmesou dostane každý druh mäsa výnimočnú chuť. Pridajte ju do minútky, omáčok alebo gulášov a sledujte, ako bežné jedlá ožívajú bohatými tónmi a hĺbkou chuti.

Zloženie: cesnak, koriander, paprika, horčica, korenie, rasca, kurkuma, zázvor, škorica, čili, majorán, mäta, cibuľa, sezam, ľan, rímsky kmín, klinčeky, muškátový kvet, cukor, fenikel, zelerový list, soľ (max. 23%)

Viac informácií

Množstvo

5+ položiek Skladom

Dostupná doprava

GLS Parcel Shop Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

GLS doručení na adresu Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

Recept
Popis

1. recept

Kuracie kúsky "Čarodejnica"

Náročnosť: stredná

Čas prípravy: 45 minút

Ingrediencie:

500 g kuracích pŕs alebo stehien, nakrájaných na kúsky
2 lyžice koreniacej zmesi Čarodejnica
1 lyžica olivového oleja
Soľ podľa chuti (pamätajte, zmes už soľ obsahuje)
Čerstvé bylinky na ozdobu

Postup:

Kuracie kúsky osolte a dôkladne obaľte koreniacou zmesou Čarodejnica.
Na panvici rozohrejte olivový olej a kuracie kúsky na ňom zprudka opečte zo všetkých strán.
Pokračujte v pečení na miernom ohni, kým kuracie nie je dobre prepečené, asi 15 minút.
Pred podávaním nechajte mäso chvíľu odpočívať a potom posypte čerstvými bylinkami.

2. recept

Pečené zemiaky s Čarodejnicou

Náročnosť: ľahká

Čas prípravy: 1 hodina 10 minút

Ingrediencie:

6 stredných zemiakov, očistených a nakrájaných na kúsky
2 lyžice koreniacej zmesi Čarodejnica
3 lyžice olivového oleja
Soľ podľa chuti (pamätajte, zmes už soľ obsahuje)

Postup:

Predhrejte rúru na 200°C.
Zemiaky obaľte koreniacou zmesou Čarodejnica a olivovým olejom a rozložte ich na plech s papierom na pečenie.
Pečte v rúre dozlatista a chrumkavé, asi 1 hodinu, občas zemiaky premiešajte.
Pred podávaním ich môžete ešte ľahko osoliť podľa chuti.

3. Recept

Grilovaný celý rybí filet s Čarodejnicou

Náročnosť: vysoká

Čas prípravy: 1 hodina + príprava a odpočinok

Ingrediencie:

1 celý filet z lososa alebo inej veľkej ryby (asi 1-1,5 kg)
3 lyžice zmesi korenia Čarodejnica
2 lyžice olivového oleja
1 bio citrón, nakrájaný na tenké plátky
Čerstvé bylinky (napr. kôpor, petržlen), na ozdobu
Soľ podľa chuti

Postup:

Rybie filety dôkladne umyte a osušte papierovými utierkami.
Rybie filety z oboch strán potrite olivovým olejom a rovnomerne posypte zmesou korenia Čarodejnica.
Rybu nechajte v chlade marinovať asi 30 minút.
Gril predhrejte na strednú až vysokú teplotu.
Pri grilovaní rybu kladte na mriežku kožou dole a pokryjte vrch ryby plátkami citróna a bylinkami.
Grilujte rybu podľa hrúbky filetu, asi 15-20 minút alebo kým mäso nie je opečené a ľahko sa oddeľuje vidličkou.
Pred podávaním nechajte rybu niekoľko minút odpočívať.
Podávajte s čerstvými bylinkami a plátkami citróna pre ďalšie dochutenie.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového sáčku, ako by ste dostali korenie na trhu. Sáčok bude označený nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Túto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám pošleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack sáčku s priehľadným okienkom. Sáčok vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Sáčok je možné opakovane dosypávať. Túto možnosť volte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.