Zemiakové placky

44,00 Kč

Táto zmes prenesie chuť vašich zemiakových plackov do staročeskej kuchyne, kde chrumkavé okraje a mäkké stredy rozprávajú príbehy dávnych receptúr. Skvelá tiež na obohatenie polievok o domáce pohodlie a teplo.

Zloženie: morská soľ 18%, cesnak, cibuľa, korenie, mletý rasca, majoránka, medvedí cesnak

Viac informácií

Množstvo

5+ položiek Skladom

Dostupná doprava

GLS Parcel Shop Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

GLS doručení na adresu Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

Recept
Popis

1. recept

Tradičné slovenské zemiakové placky

Náročnosť: stredná

Čas prípravy: 45 minút

Ingrediencie:

1 kg zemiakov, nastrúhaných a šťava vytlačená
2 lyžice koreniacej zmesi Zemiakový placák
2 vajcia
4 lyžice hladkej múky
Olej na vyprážanie

Postup:

V mise zmiešajte nastrúhané zemiaky, koreniacu zmes Zemiakový placák, vajcia a múku.
Zohrejte olej na panvici a lyžicou kladte zmes na rozpálenú panvicu, formujte placky.
Vyprážajte z oboch strán dozlatista, kým nie sú zemiakové placky krehké a zvnútra mäkké.
Odkladajte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný olej.
Podávajte ako prílohu, alebo samostatne s kyslou smotanou alebo jablkovým pyré.

2. recept

Zemiakové placky plnené rolky

Náročnosť: stredná

Čas prípravy: 1 hodina

Ingrediencie:

Recept na domáce zemiakové placky (pozri vyššie)
200 g údeneho mäsa, nakrájaného na kocky
200 g strúhaného syra (Gouda alebo Edam)
1 cibuľa, nakrájaná a opražená dozlatista
1 lyžica horčice

Postup:

Prichystajte si zemiakové cesto podľa prvého receptu a usmažte zemiakové placky, ale nechajte ich mäkšie, aby sa dali ľahko zrolovať.
Na každú zemiakovú placku nanesiete trochu horčice, posypte opraženou cibuľou, údeným mäsom a zakončite strúhaným syrom.
Opatrne zrolovať a upevniť špáradlom.
Zrolované zemiakové placky znova vložte na panvicu a z každej strany krátko opečte, aby syr roztopil a všetko sa spojilo.
Pred podávaním odstráňte špáradlá a podávajte teplé.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového sáčku, ako by ste dostali korenie na trhu. Sáčok bude označený nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Túto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám pošleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack sáčku s priehľadným okienkom. Sáčok vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Sáčok je možné opakovane dosypávať. Túto možnosť volte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.