- W magazynie
Placki ziemniaczane
10 Mieszanki przyprawTa mieszanka przeniesie smak twoich placków ziemniaczanych do staroczeskiej kuchni, gdzie chrupiące brzegi i miękkie środki opowiadają historie dawnych przepisów. Świetna również do wzbogacenia zup o domowy komfort i ciepło.
Skład: sól morska 18%, czosnek, cebula, pieprz, mielony kminek, majeranek, czosnek niedźwiedzi
Więcej informacji1. Przepis
Tradycyjne czeskie placki ziemniaczane
Poziom trudności: średni
Czas przygotowania: 45 minut
Składniki:
- 1 kg ziemniaków, startych i odciskanych z soku
- 2 łyżki mieszanki przypraw do placków ziemniaczanych
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
- W misce wymieszaj starte ziemniaki, mieszankę przypraw do placków ziemniaczanych, jajka i mąkę.
- Rozgrzej olej na patelni i łyżką nakładaj masę na gorącą patelnię, formując placki.
- Smaż z obu stron na złoty kolor, aż placki ziemniaczane będą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
- Odsącz na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar oleju.
- Podawaj jako dodatek lub samodzielnie z kwaśną śmietaną lub musem jabłkowym.
2. Przepis
Roladki ziemniaczane nadziewane
Poziom trudności: średni
Czas przygotowania: 1 godzina
Składniki:
- Przepis na domowe placki ziemniaczane (patrz wyżej)
- 200 g wędzonego mięsa, pokrojonego w kostkę
- 200 g startego sera (Gouda lub Edam)
- 1 cebula, posiekana i usmażona na złoto
- 1 łyżka musztardy
Sposób przygotowania:
- Przygotuj ciasto na placki ziemniaczane według pierwszego przepisu i usmaż placki, ale zostaw je miększe, aby dały się łatwo zrolować.
- Na każdy placek nałóż trochę musztardy, posyp usmażoną cebulą, wędzonym mięsem i zakończ startym serem.
- Dokładnie zroluj i zabezpiecz wykałaczką.
- Włóż zrolowane placki z powrotem na patelnię i krótko podsmaż z każdej strony, aby ser się roztopił i wszystko się połączyło.
- Przed podaniem wyjmij wykałaczki i podawaj ciepłe.
2 WARIANTY OPAKOWAŃ:
Ekonomiczne (miarki):
Nasypiemy dla Ciebie przyprawy do papierowego worka, tak jakbyś otrzymał przyprawy na rynku. Worek będzie oznaczony etykietą z nazwą przyprawy. Po dostawie zalecamy przesypać przyprawy do pojemnika na przyprawy lub zamkniętego pojemnika, aby nie traciły na jakości. Ta opcja jest zalecana do uzupełnienia domowych zapasów.
Opakowanie prezentowe (doypack):
Przyprawy wyślemy Ci w prezentowym, ponownie zamykanym woreczku doypack z przezroczystym okienkiem. Worek wygląda bardzo ładnie, a Twoje przyprawy długo pozostaną świeże i aromatyczne. Worek można wielokrotnie napełniać. Wybierz tę opcję, jeśli nie masz innych hermetycznych pojemników na przyprawy lub chcesz podarować je jako prezent.
Za produkt odpowiada: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Przechowuj w suchym i ciemnym miejscu. Data minimalnej trwałości jest zawsze podana na opakowaniu.