Bruschetta serowa

1. przepis

Bruschetta serowa

Poziom trudności: łatwy

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

• 4 duże kromki świeżego pieczywa, np. ciabatty lub bagietki
• 2 łyżki mieszanki przypraw Bruschetta serowa
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 250 g świeżych pomidorów, pokrojonych w kostkę
• 100 g startej mozzarelli lub innego sera

Sposób przygotowania:

1. Chleb opiec z obu stron na grillu lub w tosterze do złotego koloru.
2. W misce wymieszaj mieszankę przypraw Bruschetta serowa z oliwą z oliwek i pomidorami.
3. Na opieczone kromki chleba równomiernie rozprowadź mieszankę pomidorową.
4. Posyp startym serem i umieść pod grillem, aż ser się roztopi i zacznie bąbelkować.
5. Podawaj natychmiast jako przystawkę lub lekkie danie główne.

2. przepis

Kotlety kurczaka z serem

Poziom trudności: średni

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

• 4 kotlety z kurczaka
• 3 łyżki mieszanki przypraw Bruschetta serowa
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 4 plastry goudy lub innego sera
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Kotlety z kurczaka oprószyć solą i pieprzem, a następnie obtoczyć z obu stron w mieszance przypraw Bruschetta serowa.
2. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i kotlety z kurczaka smażyć z obu stron na złoty kolor.
3. Pod koniec smażenia na każdym kotlecie połóż plaster sera i pozwól mu się rozpuścić.
4. Podawaj kotlety z kurczaka ze świeżą sałatką lub pieczonymi ziemniakami.