Scorțișoara din Ceylon, cunoscută și sub numele de "scorțișoară adevărată," se caracterizează printr-un gust și aromă mai fine și mai dulci, ceea ce o face ideală pentru deserturi delicate și băuturi. Pe de altă parte, scorțișoara chinezească, cunoscută și ca scorțișoara cassia, aduce un aromă mai pronunțată, mai aspră și mai intensă, făcând-o potrivită pentru mâncăruri picante și puternice. Un factor important de distincție este conținutul de cumarină, care se găsește în mod natural în scorțișoară. În timp ce scorțișoara chinezească poate conține niveluri mai ridicate ale acestei substanțe, care în cantități excesive poate fi dăunătoare pentru ficat, scorțișoara din Ceylon este considerată o alegere mai sigură cu un conținut minim de cumarină.
Mai multe informațiiEconomic (cupe de măsurare):
Vom turna condimentele în pungi de hârtie pentru dvs., ca și cum ați cumpăra condimente de pe piață. Punga va fi etichetată cu numele condimentului. După livrare, vă recomandăm să transferați condimentele în borcane sau recipiente resigilabile pentru a le menține calitatea. Această opțiune este recomandată pentru reumplerea proviziilor de acasă.
Ambalaj cadou (doypack):
Vă vom trimite condimentele într-un pachet cadou resigilabil doypack cu o fereastră transparentă. Punga arată foarte frumos și va păstra condimentele proaspete și aromate pentru mult timp. Punga poate fi reumplută de mai multe ori. Alegeți această opțiune dacă nu aveți alte depozitări resigilabile pentru condimente sau dacă doriți să le oferiți cadou.
Scorțișoara din Ceylon, cunoscută și sub numele de "scorțișoară adevărată," se caracterizează printr-un gust și aromă mai fine și mai dulci, ceea ce o face ideală pentru deserturi delicate și băuturi. Pe de altă parte, scorțișoara chinezească, cunoscută și ca scorțișoara cassia, aduce un aromă mai pronunțată, mai aspră și mai intensă, făcând-o potrivită pentru mâncăruri picante și puternice. Un factor important de distincție este conținutul de cumarină, care se găsește în mod natural în scorțișoară. În timp ce scorțișoara chinezească poate conține niveluri mai ridicate ale acestei substanțe, care în cantități excesive poate fi dăunătoare pentru ficat, scorțișoara din Ceylon este considerată o alegere mai sigură cu un conținut minim de cumarină.
