- În stoc
Piper Verde Întreg
404 Condimente dintr-o singură speciePiperul verde întreg este un condiment aromat, cu o aromă ușoară, proaspătă și ușor picantă. Spre deosebire de piperul negru, are o aromă mai blândă și este mai puțin iute, fiind o alegere ideală pentru preparatele care necesită un condiment mai subtil. Este perfect pentru a condimenta pește, carne de pasăre, sosuri, marinade și mâncăruri exotice. Piperul verde poate fi folosit întreg sau zdrobit ușor înainte de utilizare pentru a-i elibera aroma. Datorită gustului său proaspăt, acest piper este popular în bucătăriile din întreaga lume. A se păstra într-un loc uscat și întunecat pentru a-i menține prospețimea și aroma.
Mai multe informațiiPiept de pui la grătar cu sos de piper verde
Ingrediente:
- 4 piepturi de pui
- 2 lingurițe piper verde întreg (ușor zdrobit)
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingură unt
- 1 cățel de usturoi (tocat fin)
- 150 ml smântână pentru frișcă
- 1 linguriță muștar Dijon
- 1 lingură suc de lămâie
- Sare și piper după gust
- Plante aromatice proaspete (de exemplu, pătrunjel sau cimbru) pentru decor
Mod de preparare:
-
Pregătirea pieptului de pui:
- Spălați și uscați piepturile de pui. Condimentați-le cu sare și presărați-le cu piper verde zdrobit pe ambele părți.
- Ungeți carnea cu ulei de măsline și lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ 15 minute.
-
Gătirea la grătar a puiului:
- Încălziți grătarul sau tigaia grill la foc mediu.
- Grătiți piepturile de pui timp de 6–8 minute pe fiecare parte, până când sunt bine gătite. Lăsați-le să se odihnească 5 minute după gătire.
-
Pregătirea sosului de piper verde:
- Topiți untul într-o cratiță mică la foc mediu. Adăugați usturoiul și sotați-l timp de 1 minut, până devine aromat.
- Adăugați muștarul Dijon și sucul de lămâie, apoi smântâna. Lăsați sosul să fiarbă încet până se îngroașă puțin (aproximativ 5 minute).
- Adăugați restul de piper verde zdrobit și asezonați cu sare după gust.
-
Servirea:
- Turnați sosul de piper verde peste piepturile de pui și decorați cu plante aromatice proaspete.
- Serviți cu garnituri preferate, cum ar fi cartofi copți sau legume la grătar.
Sfaturi:
- Pentru un gust mai blând, puteți adăuga puțină miere sau zahăr în sos.
- Piperul verde oferă sosului o aromă proaspătă și ușor picantă, care poate fi intensificată prin adăugarea de mai multe ierburi proaspete, după gust.
2 VARIANTE DE AMBALARE:
Economic (cupe de măsurare):
Vom turna condimentele în pungi de hârtie pentru dvs., ca și cum ați cumpăra condimente de pe piață. Punga va fi etichetată cu numele condimentului. După livrare, vă recomandăm să transferați condimentele în borcane sau recipiente resigilabile pentru a le menține calitatea. Această opțiune este recomandată pentru reumplerea proviziilor de acasă.
Ambalaj cadou (doypack):
Vă vom trimite condimentele într-un pachet cadou resigilabil doypack cu o fereastră transparentă. Punga arată foarte frumos și va păstra condimentele proaspete și aromate pentru mult timp. Punga poate fi reumplută de mai multe ori. Alegeți această opțiune dacă nu aveți alte depozitări resigilabile pentru condimente sau dacă doriți să le oferiți cadou.