Ceyloni fahéj, amelyet "igazi fahéjként" is ismernek, finomabb, édesebb ízét és aromáját kínálja, ami ideális finom süteményekhez és italokhoz. Ezzel szemben a kínai fahéj, amelyet kaszia fahéjként is ismernek, jelentősebben kifejezettebb, élesebb és intenzívebb aromát nyújt, ami alkalmassá teszi fűszeres és erős ételekhez. Fontos megkülönböztető tényező a kumarin tartalma, amely természetesen előfordul a fahéjban. Míg a kínai fahéj magasabb szintű ezen anyagot tartalmazhat, ami túlzott mennyiségben káros lehet a májra, a ceyloni fahéjat biztonságosabb választásnak tekintik a kumarin minimális tartalma miatt. Így a ceyloni fahéj az első választás a gyermekes családok számára.
További információGazdaságos (mérőkanalak):
A fűszereket papírzacskóba töltjük, mintha a piacon vásárolnád őket. A zacskót a fűszer nevével ellátott címkével látjuk el. A kézbesítés után ajánljuk, hogy a fűszereket töltsd át egy fűszertartóba vagy visszazárható edénybe, hogy megőrizzék a minőségüket. Ezt az opciót az otthoni készletek feltöltésére ajánljuk.
Ajándékcsomagolás (doypack):
A fűszereket ajándék visszazárható doypack zacskóban küldjük, átlátszó ablakkal. A zacskó nagyon szépen néz ki, és hosszú ideig frissen és illatosan tartja a fűszereket. A zacskó többször újratölthető. Válaszd ezt az opciót, ha nincs más visszazárható tároló a fűszereknek, vagy ha ajándékba szeretnéd adni.
Ceyloni fahéj, amelyet "igazi fahéjként" is ismernek, finomabb, édesebb ízét és aromáját kínálja, ami ideális finom süteményekhez és italokhoz. Ezzel szemben a kínai fahéj, amelyet kaszia fahéjként is ismernek, jelentősebben kifejezettebb, élesebb és intenzívebb aromát nyújt, ami alkalmassá teszi fűszeres és erős ételekhez. Fontos megkülönböztető tényező a kumarin tartalma, amely természetesen előfordul a fahéjban. Míg a kínai fahéj magasabb szintű ezen anyagot tartalmazhat, ami túlzott mennyiségben káros lehet a májra, a ceyloni fahéjat biztonságosabb választásnak tekintik a kumarin minimális tartalma miatt. Így a ceyloni fahéj az első választás a gyermekes családok számára.
