- În stoc
Carne de vânat
46 Amestecuri de mirodeniiAceastă combinație de condimente atent echilibrată este concepută pentru a accentua gustul unic al preparatelor din vânat și iepure. Adaugă bogăție și profunzime gustului nu doar cărnii, ci și supelor cremoase, fără a le acoperi caracterul propriu. Este elementul secret care transformă gătitul în artă și o cină obișnuită într-o experiență gourmet de neuitat.
Compoziție: ienibăr, frunză de dafin, piper, cimbru
Mai multe informații1. Rețetă
Gulaș simplu din vânat
Dificultate: ușoară
Timp de preparare: 2 ore
Ingrediente:
- 500 g carne de vânat, tăiată cubulețe
- 1 lingură de amestec de condimente "Vânat"
- 1 ceapă mare, tăiată
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 2 linguri de pastă de roșii
- 500 ml supă de vită
- 2 linguri de ulei
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- În ulei, la foc mediu, căliți ceapa până devine aurie.
- Adăugați carnea și prăjiți-o până devine roz.
- Adăugați amestecul de condimente "Vânat", usturoiul și pasta de roșii, amestecați bine.
- Turnați supa de vită și gătiți la foc mic timp de aproximativ 1,5 ore, până când carnea devine fragedă.
- Gustați și, dacă este necesar, sărați și piperati.
- Serviți cu chiftele sau pâine.
2. Rețetă
Vânat marinat la grătar
Dificultate: medie
Timp de preparare: 24 de ore (inclusiv marinarea)
Ingrediente:
- 4 felii de carne de vânat (de exemplu, spate de căprior)
- 1 lingură de amestec de condimente "Vânat"
- 4 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de oțet de vin roșu
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 lingură de miere
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Într-un castron, amestecați amestecul de condimente "Vânat", uleiul de măsline, oțetul de vin roșu, usturoiul și mierea.
- Lăsați carnea în marinată în frigider cel puțin 24 de ore.
- Încălziți grătarul la temperatură medie.
- Grătarți carnea de vânat de pe fiecare parte timp de aproximativ 6-7 minute sau până când este gătită după preferințe.
- Serviți cu legume la grătar sau salată proaspătă.
2 VARIANTE DE AMBALARE:
Economic (măsurători):
Vă vom turna condimentele într-un săculeț de hârtie, așa cum ați primi condimentele la piață. Săculețul va fi etichetat cu numele condimentului. Vă recomandăm să transferați condimentele într-un recipient pentru condimente sau într-un recipient etanș după primire, pentru a nu-și pierde din calitate. Această opțiune este recomandată pentru completarea proviziilor din gospodărie.
Ambalaj de cadou (doypack):
Vă vom trimite condimentele într-un săculeț doypack reînchidibil, cadou, cu o fereastră transparentă. Săculețul arată foarte bine și, în plus, condimentele dvs. vor rămâne proaspete și aromate pentru o lungă perioadă de timp. Săculețul poate fi reumplut. Alegeți această opțiune dacă nu aveți la dispoziție un alt recipient etanș pentru depozitarea condimentelor sau dacă doriți să-l oferiți ca un cadou.
Producătorul răspunde pentru produs: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Păstrați în loc uscat și întunecos. Data durabilității minime este întotdeauna indicată pe ambalaj.