Sómentes pástétom fűszerkeverék

57,16 Kč

Mennyiség

5+ tételek Raktáron

Ajándék: Goddess INGYENES 120 EUR-tól

Ez a só nélküli keverék ideális házi pástétomok elkészítéséhez és finom húsételek, mint például párolt máj vagy vese ízesítéséhez. Alkalmas húsragukhoz is, és kiváló választás bárány vagy nyúlhús ízesítésére. Gazdag ízspektruma tartalmaz szerecsendiót, szegfűszeget, hagymát, kakukkfüvet és zöld borsot, amelyek komplex és kiegyensúlyozott íz harmóniát kölcsönöznek az ételeknek.

Összetevők: szerecsendió, szegfűszeg, hagyma, fekete bors, allspice, koriander, gyömbér, fahéj, szerecsendió

Olvass tovább

Recept
Leírás

1. Recept

Házi csirkemájpástétom fűszernövényekkel

Nehézségi szint: közepes

Előkészítési idő: 2 óra

Hozzávalók:

500 g csirkemáj
1 evőkanál só nélküli pástétom fűszerkeverék
1 apróra vágott hagyma
2 apróra vágott fokhagymagerezd
100 ml fehérbor
200 ml főzőtejszín
2 evőkanál vaj
Friss fűszernövények a díszítéshez

Elkészítés:

Olvassza fel a vajat egy serpenyőben közepes lángon, és pirítsa meg az aranybarnáig.
Adja hozzá a fokhagymát és a csirkemájat, és sütse aranybarnára.
Adja hozzá a só nélküli pástétom fűszerkeveréket, keverje össze, és röviden pirítsa.
Öntse fel borral, és hagyja az alkoholnak elpárologni.
Öntse hozzá a tejszínt, keverje össze, és főzze alacsony lángon 30 percig.
Pürésítse az elkészült keveréket botmixerrel simára.
Hagyja kihűlni a pástétomot, majd tegye hűtőbe.
Tálalja friss péksüteménnyel, és díszítse friss fűszernövényekkel.

2 CSOMAGOLÁSI VÁLTOZAT:

Gazdaságos (adagolók):

A fűszereket papírzacskóba töltjük, ahogyan azt a piacon kapná. A zacskó címkével lesz ellátva a fűszer nevével. A fűszereket átvétel után javasoljuk áttölteni egy fűszertartóba vagy lezárható tartályba, hogy megőrizzék minőségüket. Ezt a lehetőséget a háztartási készletek feltöltésére ajánljuk.

Ajándékcsomagolás (doypack):

A fűszereket ajándék, újra lezárható doypack zacskóban küldjük, melyen átlátszó ablak található. A zacskó nagyon szépen néz ki, és a fűszerek sokáig frissek és illatosak maradnak benne. A zacskó újratölthető. Ezt a lehetőséget akkor válassza, ha nincs más lezárható tárolója a fűszerek számára, vagy ha ajándékként szeretné adni.