Paštikové bez soli

55,00 Kč

Tato směs bez přidané soli je ideální pro přípravu domácích paštik a k ochucení delikátních masových specialit jako jsou dušená játra nebo ledvinky. Hodí se i do masových ragú, a je skvělou volbou pro dochucení skopového nebo králičího masa. Její bohaté spektrum chutí zahrnuje muškátový ořech, hřebíček, cibuli, tymián a zelený pepř, což pokrmům propůjčí komplexní a vyváženou chuťovou harmonii.

Složení: muškátový ořech, hřebíček, cibule, pepř černý, nové koření, koriandr, zázvor, skořice, muškátový květ, bobkový list, tymián, bazalka, pepř zelený

Více informací

Množství

Počet

5+ položek skladem

Dostupná doprava

GLS Parcel Shop Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

GLS doručení na adresu Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zdarma
Do 3 - 5 pracovních dní

Jsem Bohyně roll-on ZDARMA od 2 800 Kč

Recept
Popis

1. Recept

Domácí kuřecí paštika s bylinkami

Náročnost: střední

Doba přípravy: 2 hodiny

Ingredience:

500 g kuřecích jater
1 lžíce směsi koření na paštiky bez soli
1 cibule, nasekaná
2 stroužky česneku, nasekané
100 ml bílého vína
200 ml smetany na vaření
2 lžíce másla
Čerstvé bylinky na ozdobu

Postup:

Na pánvi na středním ohni rozpusťte máslo a osmahněte cibuli dozlatova.
Přidejte česnek a kuřecí játra, smažte dozlatova.
Přisypete směs koření na paštiky bez soli, promíchejte a krátce osmažte.
Podlijte vínem a nechte alkohol vyvařit.
Přilijte smetanu, zamíchejte a vařte na mírném ohni 30 minut.
Hotovou směs rozmixujte ponorným mixérem do hladka.
Paštiku nechte vychladnout a poté ji uložte do chladničky.
Podávejte s čerstvým pečivem a ozdobte bylinkami.

2. Recept

Zeleninová paštika s oříšky

Náročnost: snadná

Doba přípravy: 1 hodina 30 minut

Ingredience:

300 g směsi zeleniny (mrkev, celer, petržel)
100 g vlašských ořechů, nasekaných
1 lžíce směsi koření na paštiky bez soli
2 lžíce olivového oleje
100 ml zeleninového vývaru
2 lžíce lněného semínka
Čerstvé bylinky na ozdobu

Postup:

Na pánvi na středním ohni zahřejte olivový olej a restujte nasekanou zeleninu do změknutí.
Přidáte nasekané ořechy a lněné semínko, promíchejte.
Přisypete směs koření na paštiky bez soli a krátce osmažte.
Přilijte vývar a duste na mírném ohni 20 minut.
Směs nechte vychladnout a poté rozmixujte do hladké konzistence.
Paštiku uložte do formy a dejte chladit do lednice.
Podávejte s čerstvým chlebem a ozdobte bylinkami.

2 VARIANTY BALENÍ:

Ekonomické (odměrky):

Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.

Dárkové balení (doypack):

Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.