- skladem
Houbové koření
28 Kořenící směsiHoubové koření přetváří jednoduché pokrmy v bohaté a aromatické pochoutky. Tato originální směs se skvěle hodí do omáček, polévků a jako výrazný základ pod masové speciality, poskytující hloubku chuti a lesní vůni na talíři.
Složení: mořská sůl max. 35%, pepř, sušená zelenina, pískavice, koriandr, kmín, žampiony
Více informací1. Recept
Risotto s houbovým kořením
Náročnost: střední
Doba přípravy: 30 minut
Ingredience:
- 1 šálek Arborio rýže
- 1 litr houbového vývaru
- 1 malá cibule, nakrájená
- 2 lžíce olivového oleje
- 50 g čerstvých hub, nakrájených
- 2 lžičky houbového koření
- 50 g parmazánu, nastrouhaného
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na středním ohni rozehřejte olej a osmažte cibuli dozlatova.
- Přidejte Arborio rýži a neustále míchejte, dokud není rýže sklovitá.
- Pomalu přilévejte houbový vývar, pořád míchejte, dokud rýže není al dente.
- Přidejte čerstvé houby a houbové koření, vařte dokud houby nezměknou.
- Ochutíte parmazánem, solí a pepřem a podávejte ihned.
2. Recept
Pečené brambory s houbovým kořením
Náročnost: snadná
Doba přípravy: 1 hodina
Ingredience:
- 4 velké brambory, umyté a rozpůlené
- 4 lžíce olivového oleje
- 4 lžičky houbového koření
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Postup:
- Předehřejte troubu na 200°C.
- Potřete brambory olivovým olejem a posypte houbovým kořením.
- Položte brambory na plech pokrytý pečicím papírem a posolte.
- Pečte v předehřáté troubě dokud nejsou brambory křupavé a zlaté, asi 45 minut.
- Podávejte teplé s čerstvým salátem nebo jako přílohu k masu.
2 VARIANTY BALENÍ:
Ekonomické (odměrky):
Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.
Dárkové balení (doypack):
Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.
Za výrobek odpovídá: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Uchovávejte v suchu a temnu. Datum minimální trvanlivosti vždy uvedeno na obale.