- skladem
Paprika sladká maďarská ASTA 180
414 Jednodruhové kořeníMaďarská sladká paprika ASTA 180 je prémiové koření s intenzivní barvou a bohatou, sladkou chutí, která dodá vašim pokrmům autentický maďarský charakter. S hodnocením ASTA 180 se jedná o vysoce kvalitní papriku, která je ideální pro použití v tradičních pokrmech, jako je guláš, paprikáš, nebo i v omáčkách a marinádách. Díky své výrazné červené barvě a plné chuti se stane nepostradatelnou součástí vaší kuchyně. Přidejte ji do svých receptů a povýšíte je na novou úroveň chuťového zážitku.
Více informacíMaďarský guláš s maďarskou paprikou Asta 180
Ingredience:
- 500 g hovězího masa (nejlépe kližka, na kostky)
- 2 cibule (jemně nakrájené)
- 2 lžíce sladké maďarské papriky Asta 180
- 2 lžíce oleje nebo sádla
- 2 stroužky česneku (prolisované)
- 1 zelená paprika (nakrájená na proužky)
- 2 rajčata (nasekaná)
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička kmínu
- 750 ml hovězího vývaru
- Sůl a pepř podle chuti
- 4 brambory (nakrájené na kostky)
- Trochu čerstvé petrželky na ozdobu
Postup:
-
Restování cibule a masa: V hrnci rozehřejte olej nebo sádlo a přidejte cibuli. Restujte ji dozlatova, poté přidejte hovězí maso. Nechte maso zprudka opéct ze všech stran, aby získalo pěknou barvu.
-
Přidání koření: Jakmile je maso opečené, přidejte prolisovaný česnek, sladkou maďarskou papriku Asta 180 a kmín. Promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
-
Zelenina a vývar: Přidejte nasekaná rajčata, rajčatový protlak a zelenou papriku. Krátce vše poduste, poté zalijte hovězím vývarem. Osolte a opepřete podle chuti. Guláš přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte ho na mírném plameni pomalu vařit asi 1,5–2 hodiny, dokud maso nezměkne.
-
Brambory: Po asi hodině vaření přidejte do guláše nakrájené brambory. Vařte dalších 30–40 minut, dokud nejsou brambory měkké.
-
Servírování: Guláš podávejte horký, posypaný čerstvou petrželkou. Můžete ho servírovat s čerstvým chlebem nebo tradičně s noky.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu přidejte do guláše špetku chilli nebo pálivé papriky.
- Sladká maďarská paprika Asta 180 dodává guláši autentickou barvu a jemnou chuť, takže je ideální volbou pro tento recept.
2 VARIANTY BALENÍ:
Ekonomické (odměrky):
Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.
Dárkové balení (doypack):
Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.