Ungarischer Paprika 180 ASTA

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Ungarischer süßer Paprika ASTA 180 ist ein Premium-Gewürz mit intensiver Farbe und reichem, süßem Geschmack, das Ihren Gerichten einen authentischen ungarischen Charakter verleiht. Mit einer ASTA-Bewertung von 180 handelt es sich um eine hochwertige Paprika, die sich ideal für den Einsatz in traditionellen Gerichten wie Gulasch, Paprikasch oder sogar in Saucen und Marinaden eignet. Dank seiner leuchtend roten Farbe und vollen Geschmack ist es ein unverzichtbarer Bestandteil Ihrer Küche. Fügen Sie es Ihren Rezepten hinzu und heben Sie sie auf ein neues Geschmackserlebnis.

Rezept
Beschreibung

Ungarisches Gulasch mit ungarischer Paprika Asta 180

Zutaten:

500 g Rindfleisch (vorzugsweise Rinderwade, gewürfelt)
2 Zwiebeln (fein gehackt)
2 Esslöffel süßes ungarisches Paprikapulver Asta 180
2 Esslöffel Öl oder Schmalz
2 Knoblauchzehen (gepresst)
1 grüne Paprika (in Streifen geschnitten)
2 Tomaten (gehackt)
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Kreuzkümmel
750 ml Rinderbrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Kartoffeln (gewürfelt)
Etwas frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

Zwiebeln und Fleisch anbraten: Öl oder Schmalz in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln hinzufügen. Goldbraun anbraten, dann das Rindfleisch hinzufügen. Das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, bis es eine schöne Farbe hat.
Gewürze hinzufügen: Sobald das Fleisch angebraten ist, den gepressten Knoblauch, das süße ungarische Paprikapulver Asta 180 und den Kreuzkümmel hinzufügen. Gut umrühren, damit das Fleisch gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt ist.
Gemüse und Brühe: Die gehackten Tomaten, das Tomatenmark und die grüne Paprika hinzufügen. Kurz anbraten, dann mit Rinderbrühe aufgießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gulasch zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 1,5–2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Kartoffeln: Nach etwa einer Stunde Kochzeit die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen. Weitere 30–40 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Servieren: Das Gulasch heiß servieren und mit frischer Petersilie garnieren. Es kann mit frischem Brot oder traditionell mit Nockerln serviert werden.

Tipps:

Für eine schärfere Variante eine Prise Chili oder scharfes Paprikapulver hinzufügen.
Süßes ungarisches Paprikapulver Asta 180 verleiht dem Gulasch seine authentische Farbe und milde Würze, was es ideal für dieses Rezept macht.

2 VERPACKUNGSVARIANTEN:

Wirtschaftlich (Messlöffel):

Der Messlöffel mit Würzung schütten wir Ihnen in das Papiersack, so die das auf die Markt bekommen. Das Papiersack wird mit einem Aufkleber mit dem Namen des Gewürzs gekennzeichnet. Nach der Lieferung empfehlen wir, Ihre Gewürze in der Gewürzstreuer oder verschließbarer Gläser zu gießen, damit diese nicht an Qualität verlieren. Diese Möglichkeit wird empfohlen, um inländische Vorräte aufzufüllen.

Geschenkverpackung (Doypack):

Wir senden Ihnen die Gewürze in einer wiederverschließbaren Geschenkverpackung mit transparentem Fenster. Der Sack sieht sehr gut aus, außerdem bleiben Ihre Gewürze lange frisch und duftend. Der Beutel kann wiederholt nachgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keinen anderen abschließbaren Gewürzspeicher haben oder ihn verschenken möchten.