Zerkleinertes Chili

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Rezept
Beschreibung

Rezept für Marinade mit Zerkleinertem Chili und Honig

Zutaten:

2 Esslöffel zerkleinertes Chili
3 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft oder Balsamico-Essig
2 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst)
1 Teelöffel gemahlener Ingwer (optional)
1 Teelöffel Salz (optional)
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Vorbereitung der Marinade: In einer Schüssel Honig, Sojasauce, Olivenöl und Zitronensaft oder Balsamico-Essig vermischen, bis sich alle flüssigen Zutaten gut verbunden haben.
Hinzufügen der Gewürze: Das zerkleinerte Chili, den Knoblauch, den gemahlenen Ingwer (falls verwendet), Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermischen, damit sich alle Zutaten gleichmäßig verteilen und eine glatte Marinade entsteht.
Marinieren: Die Marinade verwenden, um Fleisch wie Hähnchenbrust, Schweinerippchen oder Garnelen zu bestreichen. Das Fleisch mindestens 30 Minuten, idealerweise 2-3 Stunden, im Kühlschrank marinieren lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.
Grillen oder Backen: Das marinierte Fleisch nach den üblichen Methoden grillen oder backen. Während des Grillens das Fleisch gelegentlich mit der restlichen Marinade bestreichen, um zusätzlichen Geschmack und Glanz zu erzielen.

2 VERPACKUNGSVARIANTEN:

Wirtschaftlich (Messlöffel):

Der Messlöffel mit Würzung schütten wir Ihnen in das Papiersack, so die das auf die Markt bekommen. Das Papiersack wird mit einem Aufkleber mit dem Namen des Gewürzs gekennzeichnet. Nach der Lieferung empfehlen wir, Ihre Gewürze in der Gewürzstreuer oder verschließbarer Gläser zu gießen, damit diese nicht an Qualität verlieren. Diese Möglichkeit wird empfohlen, um inländische Vorräte aufzufüllen.

Geschenkverpackung (Doypack):

Wir senden Ihnen die Gewürze in einer wiederverschließbaren Geschenkverpackung mit transparentem Fenster. Der Sack sieht sehr gut aus, außerdem bleiben Ihre Gewürze lange frisch und duftend. Der Beutel kann wiederholt nachgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keinen anderen abschließbaren Gewürzspeicher haben oder ihn verschenken möchten.