Celé Chilli Papričky "Birds Eye"

48,00 Kč

Chilli papričky "Birds Eye" sú malé, ale extrémne pálivé, prinášajú do vašich jedál intenzívne teplo a výraznú chuť. Pochádzajú z Afriky a Ázie, kde sú obľúbené pre svoju schopnosť obohatiť jedlá o pikantný nádych. Sú ideálne pre ázijskú kuchyňu, kari, omáčky, polievky alebo na prípravu domácich chilli olejov a marinád. Ich ostrá chuť dodá každému jedlu výraznú pikantnosť, ktorú ocenia milovníci pálivých jedál. Používajte opatrne na reguláciu pálivosti.

Viac informácií

Množstvo

5+ položiek Skladom

Dostupná doprava

GLS Parcel Shop Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

GLS doručení na adresu Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

Recept
Popis

Recept na koreniacu zmes s celými chilli papričkami "Bird's Eye"

Ingrediencie:

5-6 sušených chilli papričiek "Bird's Eye" (celé)
1 polievková lyžica sušeného oregana
1 polievková lyžica sušeného tymiánu
1 čajová lyžička mletého cesnaku
1 čajová lyžička mletého čierneho korenia
1 čajová lyžička sušenej cibule (vločky alebo prášok)
1/2 čajovej lyžičky mletej papriky (ideálne údenej)
1/2 čajovej lyžičky mletého kmínu
1/2 čajovej lyžičky soli (voliteľné)

Postup:

Príprava papričiek: Celé chilli papričky "Bird's Eye" dajte do hmoždíra a jemne ich rozdrvte. Môžete ich tiež pomlieť v mlynčeku na korenie, ak preferujete jemnejšiu konzistenciu. Pamätajte, že tieto papričky sú veľmi pálivé, preto s nimi manipulujte opatrne a vyhnite sa kontaktu s očami.
Miešanie ingrediencií: V stredne veľkej miske zmiešajte rozdrvené chilli papričky s oreganom, tymiánom, cesnakom, čiernym korením, cibuľou, paprikou, kmínom a soľou (ak ju používate). Zmes dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne spojili.
Skladovanie: Pripravenú zmes uložte do vzduchotesnej nádoby a skladujte na suchom a chladnom mieste. Zmes si zachová svoju chuť a arómu po dobu niekoľkých mesiacov.

Tipy na použitie:

Grilovanie a pečenie: Túto zmes môžete použiť ako suchú marinádu na mäso, ako je kurča, bravčové alebo hovädzie. Stačí zmesou potrieť mäso a nechať ho odležať aspoň 30 minút pred grilovaním alebo pečením.
Polievky a omáčky: Pridajte túto zmes do polievok alebo omáčok pre extra pikantnú chuť. Začnite s menším množstvom a postupne pridávajte podľa potreby.
Cestoviny a jedlá: Zmes môžete pridať aj do cestovinových jedál alebo omáčok, kde papričky dodajú jedlám výrazný pálivý nádych.
Nakladaná zelenina: Zmes je skvelá na pridanie do nálevu pri nakladaní zeleniny, čím dodáte extra pikantný chuť.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového vrecka, ako by ste dostali korenie na trhu. Vrecko bude označené nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Táto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám zašleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack vrecku s priehľadným okienkom. Vrecko vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Vrecko možno opakovane dopĺňať. Túto možnosť zvoľte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.