Celé Zelené Korenie

45,00 Kč

Celé zelené korenie je aromatické korenie s jemnou, sviežou a ľahko pikantnou chuťou. Na rozdiel od čierneho korenia má jemnejšiu arómu a je menej pálivé, čo z neho robí ideálnu voľbu pre pokrmy, ktoré vyžadujú subtílnejšie dochutenie. Skvele sa hodí na ochutenie rýb, hydiny, omáčok, marinád a exotických jedál. Zelené korenie môžete použiť celé, alebo ho pred použitím ľahko rozdrviť, aby sa uvoľnilo jeho aróma. Vďaka svojej sviežej chuti je toto korenie obľúbené v kuchyniach po celom svete. Skladujte v suchu a tme, aby si korenie zachovalo svoju čerstvosť a chuť.

Viac informácií

Množstvo

5+ položiek Skladom

Dostupná doprava

GLS doručení na adresu Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

GLS Parcel Shop Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

Recept
Popis

Grilované kuracie prsia s omáčkou z celého zeleného korenia

Ingrediencie:

4 kuracie prsia
2 čajové lyžičky celého zeleného korenia (jemne podrceného)
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 polievková lyžica masla
1 strúčik cesnaku (najemno nakrájaný)
150 ml smotany na šľahanie
1 čajová lyžička dijonskej horčice
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
Soľ a korenie podľa chuti
Čerstvé bylinky (napr. petržlen alebo tymián) na ozdobu

Postup:

Príprava kuracích pŕs:
- Kuracie prsia umyte a osušte. Osoľte ich a z oboch strán posypte jemne podrceným zeleným korením.
- Potrite mäso olivovým olejom a nechajte odpočívať asi 15 minút.
Grilovanie kuracieho:
- Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na strednú teplotu.
- Grilujte kuracie prsia z každej strany asi 6–8 minút, kým nie sú prepečené. Po grilovaní ich nechajte 5 minút odpočívať.
Príprava omáčky z celého zeleného korenia:
- V menšom hrnci rozpustite maslo na strednom plameni. Pridajte cesnak a restujte ho asi 1 minútu, kým nezačne voňať.
- Pridajte dijonskú horčicu a citrónovú šťavu, potom smotanu. Omáčku nechajte pomaly variť, kým mierne nezhustne (asi 5 minút).
- Do omáčky pridajte zvyšok podrceného zeleného korenia a podľa chuti osoľte.
Servírovanie:
- Kuracie prsia prelejte omáčkou z celého zeleného korenia a ozdobte čerstvými bylinkami.
- Podávajte s obľúbenou prílohou, napríklad s pečenými zemiakmi alebo grilovanou zeleninou.

Tipy:

Pre jemnejšiu chuť môžete do omáčky pridať trochu medu alebo cukru.
Zelené korenie dodáva omáčke sviežu a jemne pikantnú chuť, ktorú môžete zvýrazniť pridaním viac čerstvých byliniek podľa vlastnej chuti.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového vrecka, ako by ste dostali korenie na trhu. Vrecko bude označené nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Táto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám zašleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack vrecku s priehľadným okienkom. Vrecko vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Vrecko možno opakovane dopĺňať. Túto možnosť zvoľte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.