Šalvia

29,00 Kč

Úžasná aromatická bylina, ktorá vďaka svojej výraznosti dokáže nahrádzať v jedlách soľ, preto sa hodí pri rôznych diétach na dochutenie jedla. Používajte ju preto striedmo a uvidíte, že sa bez nej čoskoro v kuchyni nezaobídete. Hodí sa do mäsitých pokrmov, k strukovinám, do kapusty či kel. Pôsobí priaznivo proti nadúvaniu.

Viac informácií

Množstvo

5+ položiek Skladom

Dostupná doprava

GLS doručení na adresu Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

GLS Parcel Shop Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

Recept
Popis

Dusené Hovädzie so Saturejkou

Ingrediencie:

600 g hovädzieho mäsa (napr. krk alebo zadné), nakrájaného na kocky
2 lyžice olivového oleja
1 veľká cibuľa, nasekaná
3 strúčiky cesnaku, nasekané
2 mrkvy, nakrájané na kolieska
2 zemiaky, nakrájané na kocky
1 červená paprika, nakrájaná na kúsky
2 lyžice saturejky (sušenej alebo čerstvej)
1 čajová lyžička mletej papriky (sladkej alebo pálivej podľa chuti)
1 lyžica paradajkového pretlaku
500 ml hovädzieho vývaru
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu (voliteľné)

Postup:

Príprava mäsa: V hlbokom hrnci alebo veľkej panvici zahrejte olivový olej. Pridajte hovädzie mäso a opečte ho zo všetkých strán do zlatista. Potom mäso vyberte a odložte bokom.
Opražte zeleninu: Do toho istého hrnca pridajte nasekanú cibuľu a opražte, kým nezmäkne a nezačne sa sfarbovať do zlatista. Pridajte cesnak a pražte ešte asi 1 minútu, kým nezačne voňať.
Pridajte korenie a pretlak: Primiešajte saturejku, mletú papriku a paradajkový pretlak. Premiešajte a nechajte chvíľu povariť, aby sa uvoľnila chuť.
Pridajte mäso a vývar: Vráťte opečené mäso do hrnca a zalejte hovädzím vývarom. Pridajte nakrájanú mrkvu, zemiaky a papriku. Premiešajte, prikryte a na miernom ohni varte 1,5–2 hodiny, kým mäso nezmäkne a chute sa dobre spoja. Občas skontrolujte a podľa potreby dolievajte vývar.
Dochutenie: Na záver podľa chuti osoľte a okoreňte. Podávajte posypané čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou pre farbu a sviežosť.

Tip: Toto dusené hovädzie môžete podávať s čerstvým chlebom alebo nadýchanou ryžou na sýtejšie jedlo.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového vrecka, ako by ste dostali korenie na trhu. Vrecko bude označené nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Táto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám zašleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack vrecku s priehľadným okienkom. Vrecko vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Vrecko možno opakovane dopĺňať. Túto možnosť zvoľte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.