- W magazynie
Pieprz Kajeński
431 Przyprawy jednogatunkowePieprz kajeński to bardzo pikantna przyprawa, wytwarzana z mielonych suszonych papryczek chili. Ma intensywny, ostry smak, który potrafi ożywić szeroką gamę potraw. Idealnie nadaje się do przyprawiania sosów, zup, dań mięsnych, marynat, a nawet deserów czekoladowych, dodając im pikantnego akcentu. Pieprz kajeński jest również popularny w ostrych mieszankach przypraw i jest niezbędny w kuchniach na całym świecie. Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, aby zachować jego świeżość i moc.
Więcej informacjiPieczone skrzydełka z kurczaka z pieprzem cayenne
Składniki:
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża kolendra lub pietruszka do dekoracji
- Cytryna lub limonka do podania
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie marynaty:
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy, słodką paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, pieprz cayenne, sól i pieprz. Jeśli lubisz słodko-ostry smak, dodaj miód.
-
Marynowanie skrzydełek:
- Umyj i osusz skrzydełka z kurczaka. Umieść je w misce z marynatą i dobrze wymieszaj, aby wszystkie skrzydełka były pokryte mieszanką. Pozostaw na co najmniej 30 minut, najlepiej na całą noc w lodówce.
-
Pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż zamarynowane skrzydełka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie.
- Piecz skrzydełka przez około 25–30 minut, w połowie czasu przewracając je, aby były chrupiące ze wszystkich stron.
-
Podawanie:
- Po wyjęciu z piekarnika posyp skrzydełka świeżą kolendrą lub pietruszką i podawaj z plasterkami cytryny lub limonki.
- Jako dodatek podawaj sałatkę lub chrupiące ziemniaki.
Porady:
- Jeśli chcesz ostrzejszą wersję, dodaj więcej pieprzu cayenne lub ostrego sosu.
- Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiące skrzydełka, włącz grill w piekarniku na ostatnie 5 minut pieczenia.
2 OPCJE OPAKOWANIA:
Ekonomiczne (miarki):
Nasypiemy przyprawy do papierowej torebki, jakbyś kupował przyprawy na rynku. Torebka będzie oznaczona etykietą z nazwą przyprawy. Po dostarczeniu zalecamy przeniesienie przypraw do słoiczka na przyprawy lub zamykanego pojemnika, aby zachować ich jakość. Ta opcja jest polecana do uzupełniania domowych zapasów.
Opakowanie prezentowe (doypack):
Przyprawy prześlemy w prezentowej, ponownie zamykanej torebce doypack z przezroczystym okienkiem. Torebka wygląda bardzo ładnie, a przyprawy w niej długo pozostaną świeże i pachnące. Torebkę można wielokrotnie napełniać. Wybierz tę opcję, jeśli nie masz innych zamykanych opakowań na przyprawy lub chcesz ją podarować jako prezent.