- Raktáron
Cayenne-i Bors
431 Egyfajú fűszerekA cayenne-i bors erősen csípős fűszer, amely őrölt, szárított chili paprikából készül. Intenzív, éles ízű, amely számos ételt képes feldobni. Ideális szószok, levesek, húsételek, pácok fűszerezésére, de akár csokoládés desszertekhez is adható, hogy pikáns ízt kapjanak. A cayenne-i bors népszerű a csípős fűszerkeverékekben is, és nélkülözhetetlen a világ konyháiban. Tárolja száraz, sötét helyen, hogy megőrizze frissességét és erejét.
További információSült csirkeszárnyak cayenne borssal
Hozzávalók:
- 1 kg csirkeszárny
- 1 teáskanál cayenne bors
- 1 teáskanál édes pirospaprika
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál hagymapor
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 teáskanál méz (opcionális)
- Ízlés szerint só és bors
- Friss koriander vagy petrezselyem a díszítéshez
- Citrom vagy lime a tálaláshoz
Elkészítés:
-
A marinád elkészítése:
- Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a szójaszószt, az édes pirospaprikát, a fokhagymaport, a hagymaport, a cayenne borsot, sót és borsot. Ha szereted a pikáns-édes ízt, adj hozzá mézet.
-
Csirkeszárnyak marinálása:
- Mosd meg és szárítsd meg a csirkeszárnyakat. Tedd őket a tálba a marináddal, és jól keverd össze, hogy a szárnyak minden oldala bevonva legyen. Hagyd állni legalább 30 percig, de még jobb, ha egy éjszakán át hűtőben pácolódnak.
-
Sütés:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Helyezd a pácolt csirkeszárnyakat egy sütőpapírral bélelt tepsire, egy rétegben.
- Süsd a szárnyakat körülbelül 25-30 percig, közben félidőben fordítsd meg őket, hogy minden oldalukon ropogósra süljenek.
-
Tálalás:
- Sütés után szórd meg a csirkeszárnyakat friss korianderrel vagy petrezselyemmel, és tálald citrom- vagy lime-szeletekkel a friss ízért.
- Köretként tálalhatsz friss salátát vagy ropogós burgonyát.
Tippek:
- Ha erősebb ízt szeretnél, adj hozzá több cayenne borsot vagy csípős szószt.
- Még ropogósabb csirkeszárnyakért kapcsold be a grillsütőt az utolsó 5 percre.
2 CSOMAGOLÁSI LEHETŐSÉGEK:
Gazdaságos (mérőkanalak):
A fűszereket papírzacskóba töltjük, mintha a piacon vásárolnád őket. A zacskót a fűszer nevével ellátott címkével látjuk el. A kézbesítés után ajánljuk, hogy a fűszereket töltsd át egy fűszertartóba vagy visszazárható edénybe, hogy megőrizzék a minőségüket. Ezt az opciót az otthoni készletek feltöltésére ajánljuk.
Ajándékcsomagolás (doypack):
A fűszereket ajándék visszazárható doypack zacskóban küldjük, átlátszó ablakkal. A zacskó nagyon szépen néz ki, és hosszú ideig frissen és illatosan tartja a fűszereket. A zacskó többször újratölthető. Válaszd ezt az opciót, ha nincs más visszazárható tároló a fűszereknek, vagy ha ajándékba szeretnéd adni.