Zöldségsaláta és sajt

1. Recept

Könnyű Sajtos Saláta

Nehézség: könnyű

Elkészítési idő: 15 perc

Hozzávalók:

• 1 fej jégsaláta, apróra vágva
• 100 g koktélparadicsom, félbevágva
• 1 uborka, felkarikázva
• 100 g feta sajt, morzsolva
• 1 evőkanál "Zöldséges-sajtos" fűszerkeverék
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál balzsamecet
• Só és frissen őrölt bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy tálban keverje össze a jégsalátát, koktélparadicsomot és az uborkát.
2. Adja hozzá a morzsolt feta sajtot és a "Zöldséges-sajtos" fűszert.
3. Ízesítse olívaolajjal, balzsamecettel, sóval és borssal, majd alaposan keverje össze.
4. Hagyja állni a salátát egy ideig, hogy az ízek összeérjenek, majd tálalja.

2. Recept

Sült Zöldséges Tészta Sajttal

Nehézség: közepes

Elkészítési idő: 45 perc

Hozzávalók:

• 300 g tészta (pl. farfalle)
• 1 cukkini, felkarikázva
• 1 piros paprika, felkarikázva
• 200 ml tejszín a főzéshez
• 150 g mozzarella, reszelve
• 1 evőkanál "Zöldséges-sajtos" fűszerkeverék
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só és frissen őrölt bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Főzze meg a tésztát al dente, a csomagoláson található utasítások szerint.
2. Egy serpenyőben, olívaolajon pirítsa meg a cukkinit és a paprikát aranybarnára.
3. Keverje össze a tésztát a zöldségekkel, a tejszínnel, a mozzarella felével és a "Zöldséges-sajtos" fűszerrel.
4. Helyezze a keveréket egy sütőtálba, szórja meg a maradék mozzarellával.
5. Süssön előmelegített sütőben 200°C-on körülbelül 20 percig, amíg a sajt aranybarnára nem sül.
6. Tálalja melegen főételként vagy bőséges vacsoraként.