- Raktáron
Fekete Egész Bors
400 Egyfajú fűszerekPiperul negru întreg este unul dintre cele mai versatile și utilizate condimente din bucătăriile din întreaga lume. Are o aromă intensă, picantă și un miros puternic, fiind perfect pentru a condimenta aproape orice fel de mâncare – de la preparate din carne, sosuri, supe până la marinade și salate. Boabele întregi de piper pot fi folosite în timpul gătitului sau zdrobite proaspăt înainte de utilizare pentru un gust și mai intens. Datorită versatilității sale și capacității de a spori gustul preparatelor, piperul negru este un ingredient esențial în orice bucătărie. A se păstra într-un loc uscat și întunecat pentru a-i menține prospețimea și aroma.
További információGrillezett csirkesteak fekete borsmártással
Hozzávalók:
- 2 csirkemell (vagy csont nélküli comb)
- 1 evőkanál egész fekete bors (összetörve)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vaj
- 2 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
- 150 ml habtejszín
- 100 ml csirkeleves
- 1 teáskanál szójaszósz
- Ízlés szerint só
- Friss fűszernövények (pl. petrezselyem) a díszítéshez
Elkészítés:
-
Hús előkészítése:
- Fűszerezd a csirkemelleket sóval, és mindkét oldalukat borítsd be összetört fekete borssal.
- Melegítsd elő a grillt vagy a grillserpenyőt közepes hőfokon.
- Kend meg a húst olívaolajjal, és hagyd állni körülbelül 10 percig, hogy a bors jobban átjárja.
-
Csirke grillezése:
- Grillezd a csirkemelleket oldalanként körülbelül 5-6 percig (a vastagságtól függően), amíg jól átsülnek és szaftosak maradnak. Grillezés után hagyd pihenni 5 percig.
-
Fekete borsmártás elkészítése:
- Olvaszd meg a vajat egy kis lábasban közepes hőfokon.
- Add hozzá a finomra vágott fokhagymát, és pirítsd körülbelül 1 percig, amíg illatozni kezd.
- Öntsd hozzá a csirkelevest és a szójaszószt, majd hagyd főni 2-3 percig.
- Add hozzá a tejszínt, és forrald fel a mártást, majd csökkentsd a hőt, és hagyd lassan sűrűsödni körülbelül 5 percig.
-
Tálalás:
- Öntsd a fekete borsmártást a csirkemellekre, és díszítsd friss petrezselyemmel.
- Tálald a csirkét a kívánt körettel, például főtt burgonyával, grillezett zöldségekkel vagy salátával.
Tippek:
- Ha lágyabb mártást szeretnél, adj hozzá egy kis cukrot vagy több tejszínt.
- Az intenzívebb borsos ízért adj hozzá több frissen tört fekete borsot a végén.
2 CSOMAGOLÁSI LEHETŐSÉGEK:
Gazdaságos (mérőkanalak):
A fűszereket papírzacskóba töltjük, mintha a piacon vásárolnád őket. A zacskót a fűszer nevével ellátott címkével látjuk el. A kézbesítés után ajánljuk, hogy a fűszereket töltsd át egy fűszertartóba vagy visszazárható edénybe, hogy megőrizzék a minőségüket. Ezt az opciót az otthoni készletek feltöltésére ajánljuk.
Ajándékcsomagolás (doypack):
A fűszereket ajándék visszazárható doypack zacskóban küldjük, átlátszó ablakkal. A zacskó nagyon szépen néz ki, és hosszú ideig frissen és illatosan tartja a fűszereket. A zacskó többször újratölthető. Válaszd ezt az opciót, ha nincs más visszazárható tároló a fűszereknek, vagy ha ajándékba szeretnéd adni.