Steak mit sieben Pfeffern ohne Salz

1. Rezept

Gegrilltes Steak mit sieben Pfeffern

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Zutaten:

• 1 Rindersteak (200 g)
• 0,5 Esslöffel Gewürzmischung "Steak mit sieben Pfeffern ohne Salz"
• 1 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung:

1. Lassen Sie das Steak 20 Minuten lang auf Zimmertemperatur ruhen.
2. Bestreichen Sie das Fleisch auf beiden Seiten mit Olivenöl und der Gewürzmischung "Steak mit sieben Pfeffern ohne Salz".
3. Grillen Sie es bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten pro Seite für medium rare oder bis zum gewünschten Garpunkt.
4. Lassen Sie das Fleisch 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.

2. Rezept

Gebackene Kartoffeln mit sieben Pfeffern

Schwierigkeitsgrad: mittel

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Zutaten:

• 6 mittelgroße Kartoffeln
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Gewürzmischung "Steak mit sieben Pfeffern ohne Salz"

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
2. Waschen Sie die Kartoffeln, trocknen Sie sie ab und schneiden Sie sie in Viertel.
3. Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl und die Gewürzmischung "Steak mit sieben Pfeffern ohne Salz".
4. Wälzen Sie die Kartoffeln in der Mischung und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
5. Backen Sie sie etwa 45-50 Minuten goldbraun und knusprig.