Harissa

44,00 Kč

Harissa přináší kulinářskou revoluci přímo z afrického kontinentu – její ohnivé tóny chilli dokážou přeměnit obyčejné maso, grilované pochoutky, rychlovky i omáčky v exotický zážitek, který zahřeje tělo i duši. Pro milovníky pikantního je to nepostradatelný společník v kuchyni.

Složení: chilli, česnek, kmín, kmín římský, koriandr, sůl max 5%

Více informací

Množství

Počet

5+ položek skladem

Dostupná doprava

GLS Parcel Shop Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

GLS doručení na adresu Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zdarma
Do 3 - 5 pracovních dní

Jsem Bohyně roll-on ZDARMA od 2 800 Kč

Recept
Popis

1. Recept

Kuřecí špízy Harissa

Náročnost: střední

Doba přípravy: 45 minut + marinování

Ingredience:

500 g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
1 lžíce Harissa koření
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
1 červená paprika, nakrájená na kousky
Sůl podle chuti

Postup:

V míse smíchejte Harissa koření, olivový olej a citronovou šťávu.
Přidejte nakrájená kuřecí prsa a nechte marinovat nejméně 30 minut.
Střídavě napichujte kousky kuřete a papriky na špízy.
Grilujte na středně vysokém ohni, dokud kuře není dobře uvařené a má krásnou křupavou kůrku, obvykle 15-20 minut.
Podávejte teplé, případně s čerstvým salátem.

2. Recept

Marinované steaky z lilku

Náročnost: snadná

Doba přípravy: 30 minut + marinování

Ingredience:

2 střední lilky, nakrájené na 1cm silné plátky
1 lžíce Harissa koření
4 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku, utřené
Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Postup:

V malé misce smíchejte Harissa koření, olivový olej a utřený česnek.
Plátky lilku potřete marinádou a nechte odpočívat 20 minut.
Grilujte na předehřátém grilu na středním ohni, dokud lilek není měkký a má grilovací proužky, zhruba 3-4 minuty na každé straně.
Ochutnejte solí a pepřem a podávejte teplé.

2 VARIANTY BALENÍ:

Ekonomické (odměrky):

Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.

Dárkové balení (doypack):

Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.