- În stoc
Harissa
54 Amestecuri de mirodeniiHarissa aduce o revoluție culinară direct din continentul african - notele sale de chili fierbinte pot transforma carnea obișnuită, deliciile la grătar, mâncărurile rapide și sosurile într-o experiență exotică care încălzește atât trupul, cât și sufletul. Pentru iubitorii de mâncare picantă, este un companion indispensabil în bucătărie.
Ingrediente: chili, usturoi, chimen, chimion roman, coriandru, sare maxim 5%
Mai multe informații1. Rețetă
Frigărui de pui Harissa
Nivel de dificultate: mediu
Timp de pregătire: 45 de minute + marinare
Ingrediente:
- 500 g piept de pui, tăiat în bucăți
- 1 lingură de condiment Harissa
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 ardei roșu, tăiat în bucăți
- Sare după gust
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecați condimentul Harissa, uleiul de măsline și sucul de lămâie.
- Adăugați pieptul de pui tăiat și lăsați la marinat pentru cel puțin 30 de minute.
- Înfigeți alternativ bucățile de pui și ardei pe frigăruie.
- Grătar pe foc mediu spre mare, până când puiul este bine gătit și are o crustă frumos crocantă, de obicei 15-20 de minute.
- Serviți cald, opțional cu o salată proaspătă.
2. Rețetă
Șnițele de vinete marinate
Nivel de dificultate: ușor
Timp de pregătire: 30 de minute + marinare
Ingrediente:
- 2 vinete medii, tăiate în felii de 1cm grosime
- 1 lingură de condiment Harissa
- 4 linguri de ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
Mod de preparare:
- Într-un bol mic, amestecați condimentul Harissa, uleiul de măsline și usturoiul zdrobit.
- Ungeți feliile de vinete cu marinada și lăsați să stea 20 de minute.
- Grătar pe grătarul preîncălzit la foc mediu, până când vinetele sunt moi și au dungi de grătar, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.
- Condimentați cu sare și piper după gust și serviți cald.
2 VARIANTE DE AMBALARE:
Economic (măsurători):
Vă vom turna condimentele într-un săculeț de hârtie, așa cum ați primi condimentele la piață. Săculețul va fi etichetat cu numele condimentului. Vă recomandăm să transferați condimentele într-un recipient pentru condimente sau într-un recipient etanș după primire, pentru a nu-și pierde din calitate. Această opțiune este recomandată pentru completarea proviziilor din gospodărie.
Ambalaj de cadou (doypack):
Vă vom trimite condimentele într-un săculeț doypack reînchidibil, cadou, cu o fereastră transparentă. Săculețul arată foarte bine și, în plus, condimentele dvs. vor rămâne proaspete și aromate pentru o lungă perioadă de timp. Săculețul poate fi reumplut. Alegeți această opțiune dacă nu aveți la dispoziție un alt recipient etanș pentru depozitarea condimentelor sau dacă doriți să-l oferiți ca un cadou.
Producătorul răspunde pentru produs: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Păstrați în loc uscat și întunecos. Data durabilității minime este întotdeauna indicată pe ambalaj.