Vepřová pečeně

44,00 Kč

Tato kořenící směs je dokonalou kombinací česnekových tónů a dalších bylin, které jsou klíčem k přípravě tradiční české pečeně. Když maso naložíte do této aromatické směsi, můžete očekávat, že se koření nádherně spojí s masem a přinesou tak na váš stůl chuťově bohatý a nezapomenutelný gastronomický zážitek.

Složení: mořská sůl max. 22%, česnek, kmín, pepř, šalvěj, koriandr

Více informací

Množství

Počet

5+ položek skladem

Dostupná doprava

GLS doručení na adresu Zdarma
GARANCE DO VÁNOC (při objednání do půnoci 19.12.)

GLS Parcel Shop Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zdarma
Do 3 - 5 pracovních dní

Jsem Bohyně roll-on ZDARMA od 2 800 Kč

Recept
Popis

1. Recept

Jednoduchá vepřová pečeně

Náročnost: snadná

Doba přípravy: 90 minut

Ingredience:

1 kg vepřové pečínky
2 lžíce směsi koření "Vepřová pečeně"
2 lžíce olivového oleje
1 cibule, nakrájená
2 stroužky česneku, nasekané
250 ml vývaru (kuřecí nebo zeleninový)

Postup:

Vepřovou pečínku důkladně potřete směsí koření "Vepřová pečeně".
V pekáči rozehřejte olivový olej a na něm zprudka opečte maso ze všech stran.
Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, krátce osmažte.
Přilijte vývar, pekáč přikryjte a vložte do předehřáté trouby na 180°C.
Pečte asi 60 minut, během pečení maso občas podlévejte vývarem.
Hotovou pečeni vyjměte, nechte chvíli odpočinout a pak krájejte na plátky.
Podávejte s bramborovou kaší nebo pečenými brambory.

2. Recept

Vepřová pečeně s bylinkami

Náročnost: střední

Doba přípravy: 120 minut

Ingredience:

1,5 kg vepřového masa (krkovice nebo plec)
3 lžíce směsi koření "Vepřová pečeně"
1 lžíce sušeného rozmarýnu
1 lžíce sušeného tymiánu
3 lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku, nasekané
500 ml tmavého piva
Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti

Postup:

Maso osolte, opepřete a potřete směsí koření "Vepřová pečeně", rozmarýnem a tymiánem.
V hlubokém pekáči rozehřejte olej a maso ze všech stran zprudka opečte.
Přidejte česnek a krátce osmažte spolu s masem.
Přilijte pivo, pekáč přikryjte a vložte do předehřáté trouby na 160°C.
Pečte asi 90 minut, během pečení maso občas podlévejte výpekem.
Vyjměte pečeně, nechte chvíli odpočinout a pak nakrájejte na plátky.
Podávejte s knedlíkem a zelím nebo s vaší oblíbenou přílohou.

2 VARIANTY BALENÍ:

Ekonomické (odměrky):

Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.

Dárkové balení (doypack):

Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.