Akce 4+1 ZDARMA na aroma kameny i esenciální oleje!🌿 

Perníkové koření

438 Kořenící směsi
43,44 Kč
43,44 Kč
Množství
5+ položek Skladem

Složení: skořice, koriandr, hřebíček, pomerančová kůra, anýz, nové koření, citronová kůra, badyán, kardamom

Čtěte více

Perníkové koření představuje aromatickou směs speciálně mletých koření bez kypřícího prášku, která je nezbytná pro dokonalý perník. Tato směs oživí chuť a vůni nejen vánočního a čajového pečiva, ale je skvělá i pro přípravu sušenek a dalších sladkostí, kterým chcete dodat typicky vánoční nádech.

1. Recept

Jednoduché perníčky

Náročnost: snadná

Doba přípravy: 30 minut + chlazení těsta

Ingredience:

  • 350 g hladké mouky
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 vejce
  • 100 g másla
  • 3 lžíce medu
  • 1 lžíce směsi perníkového koření

Postup:

  1. V míse smícháme mouku s cukrem a perníkovým kořením.
  2. Přidáme vejce, med a rozpuštěné máslo a vypracujeme hladké těsto.
  3. Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu odpočinout alespoň 1 hodinu.
  4. Předehřejeme troubu na 180°C.
  5. Vykrajujeme libovolné tvary a pokládáme na plech s pečicím papírem.
  6. Pečeme 8-10 minut, dokud nejsou zlatavé.
  7. Necháme vychladnout a podle chuti ozdobíme polevou nebo posypeme cukrem.

2. Recept

Perníkový cheesecake

Náročnost: střední

Doba přípravy: 2 hodiny + chlazení

Ingredience:

  • 200 g perníčků
  • 100 g rozpuštěného másla
  • 500 g měkkého tvarohu
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 100 g moučkového cukru
  • 3 vejce
  • 1 lžíce směsi perníkového koření
  • Želatina podle návodu na obalu

Postup:

  1. Perníčky nadrobíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Tuto směs rozprostřeme jako korpus do formy a uchováme v chladu.
  2. V míse šleháme tvaroh s cukrem, vejci, smetanou a perníkovým kořením do hladké směsi.
  3. Želatinu připravíme podle návodu a vmícháme do tvarohové směsi.
  4. Smetanovou směs nalijeme na korpus a necháme v chladu ztuhnout alespoň 4 hodiny, nejlépe přes noc.
  5. Před podáváním ozdobíme šlehačkou a perníčky.
Recenze (0)

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

4 dalších produktů ve stejné kategorii: