- skladem
Roštěnky
41 Kořenící směsiTato pečlivě vybalancovaná směs jemně mletých koření je ideální pro přípravu hovězího masa, ať už se jedná o klasické roštěné, španělské ptáčky či jiné masové speciality. Koření podtrhne a zvýrazní chuť masa, dodá mu šťavnatost a plnost chuti při zachování jeho původních vlastností.
Složení: mořská sůl 8%, paprika, kmín, nové koření, muškátový ořech, pepř, koriandr, zázvor, kardamom
Více informací1. Recept
Roštěnky na grilu
Náročnost: snadná
Doba přípravy: 20 minut + marinování
Ingredience:
- 4 roštěnky (hovězí steak)
- 1 lžíce směsi koření "Roštěnky"
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a černý pepř podle chuti
Postup:
- Roštěnky pokapejte olivovým olejem a posypte kořením "Roštěnky". Nechte marinovat alespoň 30 minut, ideálně přes noc v chladu.
- Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
- Grilujte roštěnky po obou stranách 4-5 minut pro středně propečené.
- Před podáváním nechte maso odpočinout několik minut.
- Podávejte s pečenými bramborami nebo čerstvým salátem.
2. Recept
Roštěnky na červeném víně
Náročnost: střední
Doba přípravy: 1 hodina
Ingredience:
- 4 roštěnky (hovězí steak)
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 250 ml červeného vína
- 1 lžíce směsi koření "Roštěnky"
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a černý pepř podle chuti
- 1 lžíce másla
Postup:
- Osušte roštěnky a posypte kořením "Roštěnky".
- Na pánvi na středním ohni rozpalte olivový olej a opečte roštěnky z obou stran na požadovaný stupeň propečení.
- Vyjměte maso a nechte odpočinout.
- Na tuku z masa osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
- Přilijte červené víno a vařte, dokud se objem nezredukuje na polovinu.
- Do omáčky vmíchejte máslo, ochuťte solí a pepřem.
- Roštěnky podávejte s vínovou omáčkou a vařenými brambory nebo zeleninou.
2 VARIANTY BALENÍ:
Ekonomické (odměrky):
Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.
Dárkové balení (doypack):
Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.
Za výrobek odpovídá: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Uchovávejte v suchu a temnu. Datum minimální trvanlivosti vždy uvedeno na obale.