Extra pálivé bez soli

Tato extra pálivá směs bez přidané soli je ideálním společníkem pro ty, kteří chtějí svým pokrmům dodat pravý žár. Ať už se jedná o výrazné omáčky, marinády s charakterem nebo pomazánky, které mají štiplavě osvěžit vaši svačinu, tato směs je garantem intenzivního a nezapomenutelného chuťového zážitku. Bez soli a plná přírodních ingrediencí, je toto koření zdravou volbou pro všechny, kdo hledají silnou chuť bez kompromisu.

1. Recept

Pálivá kuřecí křídla

Náročnost: střední

Doba přípravy: 1 hodina 10 minut

Ingredience:

• 1 kg kuřecích křídel
• 0,5 lžíce kořenící směsi "Extra pálivé bez soli"
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce jablečného octa
• čerstvý koriandr nebo petržel na ozdobu

Postup:

1. Kuřecí křídla důkladně umyjte a osušte papírovým ručníkem.
2. V míse smíchejte kuřecí křídla s kořenící směsí "Extra pálivé bez soli", olivovým olejem a jablečným octem.
3. Marinujte v lednici nejméně 30 minut, ideálně přes noc.
4. Předehřejte troubu na 200°C.
5. Rozložte křídla na pečící plech vyložený pečícím papírem a pečte do zlatova a křupava, přibližně 45 minut.
6. Před podáváním posypte čerstvými bylinkami dle volby.

2. Recept

Pálivé vegan tofu soté

Náročnost: snadná

Doba přípravy: 30 minut

Ingredience:

• 400 g pevného tofu, odvodněného a nakrájeného na kostky
• 0,5 lžíce kořenící směsi "Extra pálivé bez soli"
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• 1 zelená paprika, nakrájená na proužky
• 1 malá cibule, nakrájená na plátky
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce javorového sirupu nebo medu
• Čerstvé zelené cibulky pro ozdobu

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte sezamový olej na středně vysoké teplotě.
2. Přidejte tofu a osmažte do zlatova z každé strany, přibližně 5 minut.
3. Posypejte tofu kořenící směsí "Extra pálivé bez soli" a promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozprostřelo po kostkách tofu.
4. Přidejte papriky a cibuli a soté nechte smažit, dokud zelenina mírně nezměkne.
5. Zalijte sójovou omáčkou a javorovým sirupem a promíchejte.
6. Podávejte teplé, posypané nakrájenými zelenými cibulkami.