- skladem
Česnek granule
446 Jednodruhové kořeníÚžasné aromatické koření, které díky své výrazné chuti a vůni dokáže obohatit mnoho jídel. Používejte ho střídmě, protože jeho intenzivní chuť může snadno dominovat ostatním ingrediencím. Česnek granule se skvěle hodí do masových pokrmů, polévek, omáček a marinád. Má také příznivé účinky na imunitní systém a pomáhá proti nachlazení.
Více informacíRecept na koření česnek granule
Ingredience:
- 3 lžíce česnek granule
- 2 lžíce sušeného rozmarýnu
- 2 lžíce sušené šalvěje
- 1 lžíce mletého černého pepře
- 1 lžíce sušeného tymiánu
- 1 lžička drceného chilli (volitelné pro pikantní chuť)
- 1 lžička mleté papriky (ideálně uzené)
- 1 lžička sušené bazalky
- 1/2 lžičky mleté skořice (pro jemný, sladký podtón)
- 1/2 lžičky soli (volitelné)
Postup:
-
Příprava koření: Pokud používáte celé byliny nebo koření, jako je rozmarýn nebo pepř, můžete je nejprve rozdrtit nebo rozemlít na jemnější prášek. Ujistěte se, že česnekové granule jsou suché a dobře rozemleté.
-
Smíchání ingrediencí: Ve středně velké misce smíchejte česnekové granule s rozmarýnem, šalvějí, černým pepřem, tymiánem, chilli, mletou paprikou, bazalkou, skořicí a solí (pokud ji používáte). Směs důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně propojily.
-
Skladování: Připravenou směs uložte do vzduchotěsné nádoby a skladujte na suchém a chladném místě. Směs si zachová svou chuť a aroma po dobu několika měsíců.
Tipy na použití:
- Grilování a pečení: Použijte tuto směs k marinování masa před grilováním nebo pečením. Stačí směs vetřít do masa a nechat ho marinovat několik hodin.
- Pečená zelenina: Směs je skvělá pro dochucení pečené kořenové zeleniny, jako jsou mrkve, brambory nebo batáty.
- Marinády: Přidejte směs do oleje a citronové šťávy, abyste vytvořili aromatickou marinádu pro kuře, ryby nebo tofu.
- Těstoviny a rýže: Posypte směsí hotové těstoviny nebo rýži, aby se jim dodala komplexní a bohatá chuť.
2 VARIANTY BALENÍ:
Ekonomické (odměrky):
Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.
Dárkové balení (doypack):
Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.