Perníkové korenie

42,00 Kč

Perinkové korenie predstavuje aromatickú zmes špeciálne mletých korenín bez kypriaceho prášku, ktorá je nevyhnutná pre dokonalý perník. Táto zmes oživí chuť a vôňu nielen vianočného a čajového pečiva, ale je skvelá aj pre prípravu sušienok a ďalších sladkostí, ktorým chcete dodať typicky vianočný nádych.

Zloženie: škorica, koriander, klinčeky, pomarančová kôra, aníz, nové korenie, citrónová kôra, badyán, kardamóm

Viac informácií

Množstvo

5+ položiek Skladom

Dostupná doprava

GLS doručení na adresu Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

GLS Parcel Shop Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

Recept
Popis

1. Recept

Jednoduché medovníky

Náročnosť: jednoduchá

Čas prípravy: 30 minút + chladenie cesta

Ingrediencie:

350 g hladkej múky
100 g práškového cukru
1 vajce
100 g masla
3 lyžice medu
1 lyžica zmesi perníkového korenia

Postup:

V mise zmiešame múku s cukrom a perníkovým korením.
Pridáme vajce, med a rozpustené maslo a vypracujeme hladké cesto.
Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme v chlade odpočívať aspoň 1 hodinu.
Prehrejeme rúru na 180°C.
Vykrájame ľubovoľné tvary a pokladáme na plech s pečiacim papierom.
Pečieme 8-10 minút, kým nie sú zlatavé.
Nezáme vychladnúť a podľa chuti ozdobíme polevou alebo posypeme cukrom.

2. Recept

Medovníkový cheesecake

Náročnosť: stredná

Čas prípravy: 2 hodiny + chladenie

Ingrediencie:

200 g medovníkov
100 g rozpusteného masla
500 g mäkkého tvarohu
200 ml smotany na šľahanie
100 g práškového cukru
3 vajcia
1 lyžica zmesi perníkového korenia
Želatína podľa návodu na obale

Postup:

Medovníky nadrobíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Túto zmes rozprestreme ako korpus do formy a uchováme v chlade.
V mise šľaháme tvaroh s cukrom, vajciami, smotanou a perníkovým korením do hladkej zmesi.
Želatínu pripravíme podľa návodu a vmiešame do tvarohovej zmesi.
Smetanovú zmes nalejeme na korpus a necháme v chlade stuhnúť aspoň 4 hodiny, najlepšie cez noc.
Pred podávaním ozdobíme šľahačkou a medovníkmi.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového sáčku, ako by ste dostali korenie na trhu. Sáčok bude označený nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Túto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám pošleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack sáčku s priehľadným okienkom. Sáčok vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Sáčok je možné opakovane dosypávať. Túto možnosť volte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.