- Skladom
Zámocké korenie
397 Zmesi koreniaTáto noblesná zmes byliniek je ako stvorená pre dodanie vznešenej vône a chuti vašim polievkam, šalátom či zapekaným pokrmom. Využitie tejto zmesi premení bežné recepty na pokrmy hodné kráľovského stola, kde sa každé sústo stáva kulinárskym zážitkom.
Zloženie: petržlen, pažítka, cibuľa, rascou drvená, morská soľ max 18%, kurkuma
Viac informácií1. Recept
Jednoduchý kurací guláš so Zámockým korením
Náročnosť: ľahká
Doba prípravy: 60 minút
Ingrediencie:
- 500 g kuracieho mäsa, nakrájaného na kocky
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 lyžica "Zámockého korenia"
- 1 lyžica rajčatového pretlaku
- 500 ml kuracieho vývaru
- 2 lyžice oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- V hrnci rozohrejte olej a opečte cibuľu dozlatista.
- Pridajte kuracie mäso a opečte, kým nezrúžovie.
- Pripravte "Zámocké korenie", cesnak a rajčatový pretlak, dobre premiešajte.
- Zalejte kuracím vývarom a varíte na miernom ohni asi 40 minút, kým mäso nie je mäkké.
- Ochutnajte a prípadne dosoľte a okoreňte.
- Podávajte s knedľami alebo chlebom.
2. Recept
Zámocké korenie v marináde pre grilované mäso
Náročnosť: stredná
Doba prípravy: 20 minút + marinovanie
Ingrediencie:
- 4 stehná alebo prsia z kurčaťa
- 1 lyžica "Zámockého korenia"
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice jablčného octu
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 lyžica medu
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- V mise zmiešajte "Zámocké korenie", olivový olej, jablčný ocot, cesnak a med.
- Pridajte kuracie mäso a nechajte marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.
- Predohrejte gril na strednú teplotu.
- Grilujte mäso 10-15 minút z každej strany, kým nie je dobre prepečené.
- Podávajte s grilovanou zeleninou alebo šalátom.
2 VARIANTY BALENIA:
Ekonomické (odmerky):
Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového sáčku, ako by ste dostali korenie na trhu. Sáčok bude označený nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Túto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.
Darčekové balenie (doypack):
Korenie Vám pošleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack sáčku s priehľadným okienkom. Sáčok vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Sáčok je možné opakovane dosypávať. Túto možnosť volte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.
Za výrobok zodpovedá: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Uchovávajte v suchu a tme. Dátum minimálnej trvanlivosti vždy uvedený na obale.