Estragonul este o plantă aromatică cu o aromă subtilă, ușor dulce, care amintește de anason. Este ideal pentru condimentarea cărnii de pasăre, peștelui, sosurilor și supelor, dar se potrivește bine și în salate sau pentru prepararea oțetului sau muștarului de casă. Estragonul este un ingredient cheie în bucătăria clasică franceză, fiind adesea folosit în amestecuri de ierburi fine sau ca parte a untului aromat. Această versiune uscată vă permite să aveți aroma sa distinctă mereu la îndemână și să o încorporați ușor în gătitul zilnic.
Mai multe informațiiAcest amestec de condimente cu tarhon este ideal pentru asezonarea peștelui, puiului, preparatelor din legume sau sosurilor. Tarhonul are un gust delicat, dulce, cu o notă de anason, aducând un caracter unic mâncărurilor tale.
Pregătirea ingredientelor: Dacă ai ierburi uscate întregi, cum ar fi cimbru sau tarhon, zdrobește-le ușor într-un mojar sau măcină-le pentru a se amesteca mai bine cu celelalte ingrediente.
Amestecarea ingredientelor: Într-un bol, amestecă tarhonul uscat, cimbrul, pătrunjelul, usturoiul, piperul negru, ceapa, muștarul, boiaua și sarea (dacă o folosești). Amestecă bine pentru a combina uniform toate ingredientele.
Depozitare: Păstrează amestecul de condimente într-un recipient etanș și depozitează-l într-un loc răcoros și uscat. Amestecul își va păstra aroma și gustul timp de câteva luni.
Economic (cupe de măsurare):
Vom turna condimentele în pungi de hârtie pentru dvs., ca și cum ați cumpăra condimente de pe piață. Punga va fi etichetată cu numele condimentului. După livrare, vă recomandăm să transferați condimentele în borcane sau recipiente resigilabile pentru a le menține calitatea. Această opțiune este recomandată pentru reumplerea proviziilor de acasă.
Ambalaj cadou (doypack):
Vă vom trimite condimentele într-un pachet cadou resigilabil doypack cu o fereastră transparentă. Punga arată foarte frumos și va păstra condimentele proaspete și aromate pentru mult timp. Punga poate fi reumplută de mai multe ori. Alegeți această opțiune dacă nu aveți alte depozitări resigilabile pentru condimente sau dacă doriți să le oferiți cadou.
Estragonul este o plantă aromatică cu o aromă subtilă, ușor dulce, care amintește de anason. Este ideal pentru condimentarea cărnii de pasăre, peștelui, sosurilor și supelor, dar se potrivește bine și în salate sau pentru prepararea oțetului sau muștarului de casă. Estragonul este un ingredient cheie în bucătăria clasică franceză, fiind adesea folosit în amestecuri de ierburi fine sau ca parte a untului aromat. Această versiune uscată vă permite să aveți aroma sa distinctă mereu la îndemână și să o încorporați ușor în gătitul zilnic.
