- skladem
Maďarské koření
55 Kořenící směsiOchuťte své pokrmy touto autentickou maďarskou směsí, která přidá pikantní nádech steakům, zapečeným bramborám, tradičnímu guláši, fazolovým pokrmům i omáčkám. Tato kořenící směs je klíčem k prožitku pravého maďarského kulinářského umění přímo ve vaší kuchyni.
Složení: mořská sůl max 30%, paprikové floky, hořčice, cibule, paprika sladká, koriandr, pepř černý, saturejka, oregano
Více informací1. Recept
Pikantní maďarský guláš
Náročnost: střední
Doba přípravy: 2 hodiny
Ingredience:
- 500 g hovězího masa na guláš
- 1 lžíce Maďarského koření
- 1 velká cibule, nakrájená
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 paprika, nakrájená
- 2 rajčata, nakrájená na kousky
- 500 ml hovězího vývaru
- 2 lžíce sladké papriky
- Sůl a pepř
Postup:
- Maso osolte, opepřete a obalte v Maďarském koření.
- Na pánvi na oleji opečte cibuli dozlatova, přidejte česnek, papriku a po chvíli i maso.
- Zasypte sladkou paprikou a přidejte rajčata.
- Zalijte hovězím vývarem a vařte pod pokličkou na mírném ohni asi 1,5 hodiny, dokud maso není měkké.
- Podávejte s knedlíkem nebo chlebem.
2. Recept
Maďarská kořeněná kuřecí křídla
Náročnost: snadná
Doba přípravy: 1 hodina + marinování
Ingredience:
- 1 kg kuřecích křídel
- 1 lžíce Maďarského koření
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce worcesterské omáčky
- 1 lžíce medu
- Šťáva z 1 citronu
- Sůl a pepř
Postup:
- Křídla očistěte, osolte, opepřete a důkladně potřete Maďarským kořením.
- V misce smíchejte olivový olej, worcesterskou omáčku, med a citronovou šťávu a křídla v ní marinujte alespoň 30 minut, nejlépe přes noc.
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 45 minut, dokud nejsou křídla křupavá a zlatavá.
- Během pečení křídla občas potírejte zbytkem marinády.
- Podávejte s čerstvým salátem nebo jako pohoštění k pivu.
2 VARIANTY BALENÍ:
Ekonomické (odměrky):
Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.
Dárkové balení (doypack):
Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.
Za výrobek odpovídá: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Uchovávejte v suchu a temnu. Datum minimální trvanlivosti vždy uvedeno na obale.