Pepř růžový celý

64,00 Kč

Pepř růžový celý je jemné a aromatické koření s lehce nasládlou, ovocnou chutí a jemným nádechem pepřové ostrosti. Jeho výrazná růžová barva dodává pokrmům nejen chuť, ale i vizuální atraktivitu. Růžový pepř se skvěle hodí do salátů, rybích a kuřecích pokrmů, omáček či dezertů, kterým propůjčí zajímavý a neobvyklý chuťový tón. Je také často používán jako dekorace při servírování jídel. Skladujte v suchu a temnu, aby si pepř zachoval svou čerstvost a jedinečné aroma. Tento elegantní druh pepře je ideální volbou pro gurmány a kreativní kuchaře.

Více informací

Množství

Počet

5+ položek skladem

Dostupná doprava

GLS doručení na adresu Zdarma
GARANCE DO VÁNOC (při objednání do půnoci 19.12.)

GLS Parcel Shop Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zdarma
Do 3 - 5 pracovních dní

Jsem Bohyně roll-on ZDARMA od 2 800 Kč

Recept
Popis

Grilovaný losos s omáčkou z růžového pepře

Ingredience:

4 filety z lososa
1 lžička celého růžového pepře (lehce podrceného)
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
1 stroužek česneku (najemno nasekaný)
150 ml smetany ke šlehání
1 lžička citronové šťávy
Sůl podle chuti
Čerstvý kopr nebo petržel na ozdobu
Plátky citronu na servírování

Postup:

Příprava lososa:
- Omyjte filety z lososa a osušte je papírovou utěrkou.
- Filety potřete olivovým olejem, lehce osolte a posypte lehce podrceným růžovým pepřem z obou stran.
- Nechte odpočinout asi 10 minut, aby se chutě propojily.
Grilování lososa:
- Rozpalte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu.
- Lososa grilujte 3–4 minuty z každé strany, dokud není propečený a kůže křupavá. Po grilování nechte lososa odpočinout na talíři.
Příprava omáčky z růžového pepře:
- V menším hrnci rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte nasekaný česnek a restujte ho asi 1 minutu, dokud nezačne vonět.
- Přidejte smetanu a citronovou šťávu. Nechte omáčku pomalu vařit, dokud mírně nezhoustne (asi 5 minut).
- Do omáčky přidejte zbytek podrceného růžového pepře a podle chuti osolte.
Servírování:
- Grilovaného lososa přelijte připravenou omáčkou z růžového pepře a ozdobte čerstvým koprem nebo petrželí.
- Podávejte s plátky citronu a oblíbenou přílohou, například s bramborami nebo grilovanou zeleninou.

Tipy:

Pokud nemáte rádi smetanové omáčky, můžete místo smetany použít bílý jogurt nebo zakysanou smetanu.
Růžový pepř dodává jídlu jemnou, květinovou chuť, kterou můžete zvýraznit přidáním dalších čerstvých bylinek, jako je bazalka nebo tymián.

2 VARIANTY BALENÍ:

Ekonomické (odměrky):

Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.

Dárkové balení (doypack):

Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.