- W magazynie
Cały Różowy Pieprz
401 Przyprawy jednogatunkoweCały różowy pieprz to delikatna i aromatyczna przyprawa o lekko słodkawym, owocowym smaku i łagodnej ostrości pieprzu. Jego intensywny różowy kolor dodaje potrawom nie tylko smaku, ale także atrakcyjnego wyglądu. Różowy pieprz doskonale nadaje się do sałatek, dań rybnych i drobiowych, sosów lub deserów, nadając im interesujący i nietypowy smak. Często używany jest także jako dekoracja przy serwowaniu potraw. Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, aby zachował swoją świeżość i unikalny aromat. Ten elegancki rodzaj pieprzu to idealny wybór dla smakoszy i kreatywnych kucharzy.
Więcej informacjiGrillowany łosoś z sosem z różowego pieprzu
Składniki:
- 4 filety z łososia
- 1 łyżeczka całych ziaren różowego pieprzu (lekko rozgniecionych)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
- 150 ml śmietany kremówki
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól do smaku
- Świeży koperek lub pietruszka do dekoracji
- Plastry cytryny do podania
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie łososia:
- Opłucz filety z łososia i osusz je papierowym ręcznikiem.
- Natrzyj filety oliwą z oliwek, lekko posól i posyp lekko rozgniecionymi ziarnami różowego pieprzu z obu stron.
- Pozostaw na około 10 minut, aby smaki się połączyły.
-
Grillowanie łososia:
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnio-wysoką temperaturę.
- Grilluj łososia przez 3–4 minuty z każdej strony, aż będzie dobrze wypieczony, a skórka chrupiąca. Po grillowaniu pozostaw łososia na talerzu.
-
Przygotowanie sosu z różowego pieprzu:
- W małym rondelku roztop masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
- Dodaj śmietanę i sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje (około 5 minut).
- Dodaj resztę rozgniecionego różowego pieprzu i dopraw solą do smaku.
-
Podawanie:
- Polej grillowanego łososia przygotowanym sosem z różowego pieprzu i udekoruj świeżym koperkiem lub pietruszką.
- Podawaj z plasterkami cytryny i ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub grillowanymi warzywami.
Porady:
- Jeśli nie lubisz sosów na bazie śmietany, możesz zamiast niej użyć jogurtu naturalnego lub śmietany kwaśnej.
- Różowy pieprz nadaje potrawie delikatny, kwiatowy smak, który można wzmocnić, dodając świeże zioła, takie jak bazylia czy tymianek.
2 OPCJE OPAKOWANIA:
Ekonomiczne (miarki):
Nasypiemy przyprawy do papierowej torebki, jakbyś kupował przyprawy na rynku. Torebka będzie oznaczona etykietą z nazwą przyprawy. Po dostarczeniu zalecamy przeniesienie przypraw do słoiczka na przyprawy lub zamykanego pojemnika, aby zachować ich jakość. Ta opcja jest polecana do uzupełniania domowych zapasów.
Opakowanie prezentowe (doypack):
Przyprawy prześlemy w prezentowej, ponownie zamykanej torebce doypack z przezroczystym okienkiem. Torebka wygląda bardzo ładnie, a przyprawy w niej długo pozostaną świeże i pachnące. Torebkę można wielokrotnie napełniać. Wybierz tę opcję, jeśli nie masz innych zamykanych opakowań na przyprawy lub chcesz ją podarować jako prezent.