Sos pomidorowy

1. Przepis

Prosty sos pomidorowy do spaghetti

Trudność: łatwy

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:

• 400 g konserwowych obranych pomidorów
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 mała cebula, drobno pokrojona
• 2 ząbki czosnku, rozgniecione
• 2 łyżeczki przyprawy "Sos pomidorowy"
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy cebulę na złoto.
2. Dodajemy czosnek i smażymy jeszcze minutę.
3. Dodajemy konserwowe pomidory i przyprawę "Sos pomidorowy".
4. Podczas okresowego mieszania gotujemy na małym ogniu przez 15 minut, aż sos zgęstnieje.
5. Sos doprawiamy solą i pieprzem.
6. Podajemy z ugotowanymi spaghetti i posypujemy startym serem.

2. Przepis

Lasagne z sosem pomidorowym

Trudność: średni

Czas przygotowania: 1 godzina 20 minut

Składniki:

• 500 g mielonej wołowiny
• 9 płatków lasagne (przedgotowanych lub do zapiekania bez gotowania)
• 1 większa cebula, drobno pokrojona
• 2 ząbki czosnku, rozgniecione
• 800 g konserwowych obranych pomidorów
• 1 łyżka przyprawy "Sos pomidorowy"
• 200 g mozzarelli, pokrojonej w plastry
• 50 g startego parmezanu
• Sól i pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Na głębokiej patelni na oliwie z oliwek podsmażamy cebulę, dodajemy czosnek i mięso mielone, smażymy, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.
2. Dodajemy pomidory i przyprawę "Sos pomidorowy". Doprowadzamy do wrzenia, a następnie dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem.
3. Warstwimy sos, płaty lasagne i mozzarellę w naczyniu do zapiekania. Na wierzchu kładziemy sos i posypujemy parmezanem.
4. Pieczone w nagrzanym piekarniku na 180 °C przez około 30 minut, aż lasagne będą złociste i będą się gotować.
5. Pozostaw do odpoczynku przez 10 minut przed podaniem.