- Raktáron
Tandoori Masala
440 FűszerkeverékekA tandoori masala egy ízletes fűszerkeverék, amelyet hagyományos indiai receptek inspiráltak. Enyhe csípős profilja nemcsak a csirke vagy bárány marinálásához tökéletes, hanem az autentikus nyársak és más ételek készítéséhez is, amelyek intenzív és jellegzetes aroma jellemzi a klasszikus indiai konyhát.
Összetétel: koriander, görögszéna, fahéj, kömény, bors, hagyma, szegfűszeg, gyömbér, fokhagyma, zeller, szerecsendió, babérlevél, citromolaj, citromsav, tengeri só max. 20%
További információ1. Recept
Egyszerű tandoori csirkefalatok
Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 45 perc plusz pácolás
Hozzávalók:
- 4 csirke mell, falatokra vágva
- 200 ml fehér joghurt
- 1 evőkanál "Tandoori Masala" fűszerkeverék
- 1 evőkanál citromlé
- 2 gerezd fokhagyma, összepréselve
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só ízlés szerint
Elkészítés:
- Egy tálban keverje össze a joghurtot, a "Tandoori Masala"-t, a citromlevet, a fokhagymát és a sót.
- Adjuk hozzá a csirkefalatokat, és hagyjuk pácolódni legalább 2 órán keresztül a hűtőszekrényben, ideális esetben egész éjszaka.
- Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.
- Vegyük ki a csirkefalatokat a pácléből, locsoljuk meg olívaolajjal, majd helyezzük el egy sütőpapírral bélelt tepsin.
- Süssük 20-25 percig, amíg a csirke elkészül, és szép színű lesz.
- Tálaljuk rizzsel vagy naan kenyérrel.
2. Recept
Tandoori masala grillezett zöldség
Nehézség: közepes
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók:
- Különböző grillezhető zöldségek (paprika, hagyma, cukkini), felaprítva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál "Tandoori Masala" fűszerkeverék
- 1 evőkanál citromlé
- Só és fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Keverje össze a zöldségeket az olívaolajjal, a "Tandoori Masala"-val, a citromlével, a sóval és a borssal.
- Hagyja pácolódni a zöldségeket legalább 15 percig.
- Grillezze a zöldségeket közepes hőmérsékleten vagy süssük 200 °C-ra előmelegített sütőben, amíg megpuhulnak és grillcsíkokat kapnak.
- Tálalja mellékfogásként vagy egészséges vegetáriánus ételként.
3. Recept
Tandoori Masala halfile
Nehézség: közepes
Elkészítési idő: 25 perc plusz pácolás
Hozzávalók:
- 4 darab fehér halfile (például tilápia vagy tőkehal)
- 150 ml fehér joghurt
- 2 evőkanál "Tandoori Masala" fűszerkeverék
- 1 evőkanál citromlé
- 1 gerezd fokhagyma, összepréselve
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- Só és fekete bors ízlés szerint
- Olívaolaj a kenéshez
Elkészítés:
- Egy tálban keverje össze a joghurtot, a "Tandoori Masala"-t, a citromlevet, a fokhagymát, a gyömbért, a sót és a borsot.
- Mossa meg és szárítsa meg a halfile-okat, majd kend be teljesen a páclével.
- Hagyja pácolódni a halakat legalább 30 percig.
- Melegítse elő a grillezőt vagy a sütőt 200 °C-ra.
- Tegye a halfile-okat sütőpapírra, és könnyen locsolja meg olívaolajjal.
- Grillezze vagy süssük 10-12 percig, vagy amíg a hal elkészül, és a szélei enyhén ropogósak lesznek.
- Tálalja friss fűszerekkel és citromdarabkával az íz kiemeléséhez.
Élvezze a "Tandoori Masala" gazdag ízét és illatát ezekben a változatos receptekben, legyen szó húsról, zöldségről vagy halról!
2 CSOMAGOLÁSI VÁLTOZAT:
Gazdaságos (adagolók):
A fűszereket papírzacskóba töltjük, ahogyan azt a piacon kapná. A zacskó címkével lesz ellátva a fűszer nevével. A fűszereket átvétel után javasoljuk áttölteni egy fűszertartóba vagy lezárható tartályba, hogy megőrizzék minőségüket. Ezt a lehetőséget a háztartási készletek feltöltésére ajánljuk.
Ajándékcsomagolás (doypack):
A fűszereket ajándék, újra lezárható doypack zacskóban küldjük, melyen átlátszó ablak található. A zacskó nagyon szépen néz ki, és a fűszerek sokáig frissek és illatosak maradnak benne. A zacskó újratölthető. Ezt a lehetőséget akkor válassza, ha nincs más lezárható tárolója a fűszerek számára, vagy ha ajándékként szeretné adni.
A termékért felelős: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Tárolja száraz és sötét helyen. A minimális lejárati idő mindig a csomagoláson van feltüntetve.