Goldenes Hähnchen mit Kräutern

1. Rezept

Einfaches Goldenes Hähnchen mit Kräutern

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Zutaten:

• 1 ganzes Hähnchen (ungefähr 1,5 kg)
• 1 Esslöffel "Goldenes Hähnchen mit Kräutern" Gewürz
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zitrone, halbiert
• 4 Knoblauchzehen, ganz und ungeschält
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 190°C vor.
2. Trocknen Sie das Hähnchen gründlich ab und reiben Sie es mit der Gewürzmischung "Goldenes Hähnchen mit Kräutern" und Olivenöl ein.
3. Legen Sie die Zitronenhälften und den Knoblauch in die Hähnchenhöhle.
4. Würzen Sie das Hähnchen mit Salz und Pfeffer und legen Sie es mit der Brustseite nach oben auf ein Backblech.
5. Backen Sie es im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten lang, bis das Hähnchen goldbraun und saftig ist.
6. Lassen Sie das Hähnchen vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.
7. Servieren Sie es mit gebackenen Kartoffeln oder einem frischen Salat.

2. Rezept

Goldene Hähnchenbrust mit Kräutern und gegrilltem Gemüse

Schwierigkeitsgrad: mittel

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
• 1 Esslöffel "Goldenes Hähnchen mit Kräutern" Gewürz
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Reiben Sie die Hähnchenbrustfilets mit der Gewürzmischung "Goldenes Hähnchen mit Kräutern" und Olivenöl ein.
2. Grillen Sie die Hähnchenbrustfilets auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von jeder Seite etwa 6-7 Minuten lang.
3. Grillen Sie in der Zwischenzeit das Gemüse, bis es leicht karamellisiert ist, und beträufeln Sie es mit Balsamico-Essig.
4. Würzen Sie das Gemüse mit Salz und Pfeffer.
5. Servieren Sie die gegrillten Hähnchenbrustfilets zusammen mit dem gegrillten Gemüse.