Pui auriu cu ierburi

1. Rețetă

Pui simplu aurit cu ierburi

Dificultate: ușoară

Timp de preparare: 1 oră

Ingrediente:

• 1 pui întreg (aproximativ 1,5 kg)
• 1 lingură de condiment "Pui aurit cu ierburi"
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lămâie, tăiată în jumătăți
• 4 căței de usturoi, întregi și ne-decojiți
• Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

Metodă:

1. Încălziți cuptorul la 190°C.
2. Ștergeți bine puiul și ungiți-l cu amestecul de condimente "Pui aurit cu ierburi" și ulei de măsline.
3. Puneți în cavitatea puiului jumătățile de lămâie și usturoiul.
4. Condimentați puiul cu sare și piper, apoi așezați-l în tava de copt cu pieptul în sus.
5. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 50-60 de minute, până când puiul este auriu și suculent.
6. Lăsați puiul să se odihnească timp de 10 minute înainte de servire.
7. Serviți cu cartofi copti sau o salată proaspătă.

2. Rețetă

Piept de pui aurit cu ierburi și legume la grătar

Dificultate: medie

Timp de preparare: 40 minute

Ingrediente:

• 4 piepturi de pui fără os și piele
• 1 lingură de condiment "Pui aurit cu ierburi"
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 dovlecel, tăiat felii
• 1 ardei roșu, tăiat fâșii
• 1 lingură de oțet balsamic
• Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

Metodă:

1. Ungeți piepturile de pui cu amestecul de condimente "Pui aurit cu ierburi" și ulei de măsline.
2. Grijați piepturile de pui pe grătar sau pe tigaie timp de aproximativ 6-7 minute pe fiecare parte.
3. Între timp, grijați legumele până când devin ușor caramelizate și stropiți-le cu oțet balsamic.
4. Condimentați legumele cu sare și piper.
5. Serviți piepturile de pui la grătar împreună cu legumele.