Kari

44,00 Kč

Kari koření, s jeho nezaměnitelnou chutí a vůní, je diamantem indické kuchyně. Jeho jedinečná směs dochutí a zároveň krásně obarví rýži, těstoviny, masové směsi a omáčky. Přidejte ho do vašich pokrmů a vneste tak do své kuchyně kus Indie.

Složení: kurkuma, koriandr, zázvor, pepř černý mletý, pískavice, cumin, kardamom, muškátový ořech

Více informací

Množství

Počet

5+ položek skladem

Dostupná doprava

GLS Parcel Shop Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

GLS doručení na adresu Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zdarma
Do 3 - 5 pracovních dní

Jsem Bohyně roll-on ZDARMA od 2 800 Kč

Recept
Popis

1. Recept

Kuřecí kari

Náročnost: střední

Doba přípravy: 45 minut

Ingredience:

500 g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
2 lžíce rostlinného oleje
1 velká cibule, nakrájená
2 stroužky česneku, nasekané
1 lžička mletého zázvoru
400 ml kokosového mléka
1 lžíce kari koření
Sůl podle chuti
Čerstvý koriandr pro ozdobu

Postup:

Na pánvi rozehřejte olej a restujte cibuli dozlatova.
Přidejte česnek, zázvor a kari koření a restujte další 2 minuty.
Přidejte kuřecí kousky a osmažte je ze všech stran.
Zalijte kokosovým mlékem a vařte na mírném ohni asi 30 minut, dokud kuře není měkké a omáčka se trochu nezredukuje.
Okuste a přidejte sůl podle potřeby.
Podávejte s rýží a posypte čerstvým koriandrem.

2. Recept

Kari čočková polévka

Náročnost: snadná

Doba přípravy: 1 hodina

Ingredience:

200 g červené čočky
1 l zeleninového vývaru
1 cibule, nakrájená
1 stroužek česneku, nasekaný
1 mrkev, nakrájená na kostičky
1 lžíce kari koření
2 lžíce rostlinného oleje
Sůl a pepř podle chuti

Postup:

Čočku propláchněte a nechte odstát ve vodě.
Na velkém hrnci rozehřejte olej a osmažte cibuli s česnekem a mrkví, dokud cibule nezměkne.
Přidejte kari koření a promíchejte.
Přidejte odstátou čočku a zeleninový vývar.
Polévku vařte na mírném ohni asi 40 minut, dokud čočka není úplně měkká.
Polévku rozmixujte ponorným mixérem na hladkou konzistenci.
Okuste a přidejte sůl a pepř podle potřeby.
Podávejte horkou, ozdobenou bylinkami nebo křupavými krutóny.

2 VARIANTY BALENÍ:

Ekonomické (odměrky):

Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.

Dárkové balení (doypack):

Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.